?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Необыкновенно вкусная паста! Муж сказал, что ещё не в любом ресторане подают такую вкусную пасту с морепродуктами, как у меня!) Конечно же, мне это польстило)))



Что нужно на 2 порции:
Спагетти - 200 гр.,
Мидии в створках в собственном соку (замороженные) - 450 гр.,
Креветки королевские - 14 шт.,
Кальмары кольцами - 200 гр.,
Вино бело сухое - 120 мл.,
Масло оливковое - 2 ст.л.,
Чеснок - 2 зуб.,
Соль, перец черный молотый - по вкусу,
Петрушка свежая, нарезанная - 2 ст.л.
Томаты-черри - 14 шт.

Как делать:
1. Спагетти отварить в подсоленной воде на 2 минуты меньше, чем указаное время приготовления на упаковке.
Это потому, что спагетти будут ещё дополнительно готовится в духовке.
готовые спагетти откинуть на дуршлаг, слить воду.
2. В сотейнике разогреть оливковое масло, и обжарить до карамельного цвета два зубчика чеснока, раздавленных плоской стороной ножа. Обжаренный чеснок вынуть и выкинуть.
В сотейник положить замороженные мидии и помешивая жарить минут пять, при этом, прикрыв крышкой.
3. Затем, добавить чищенные креветки, кальмары кольцами, половинки черри. Готовим помешивая пять минут.
4. Влить белое сухое вино, готовить ещё пять минут.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить петрушку, перемешать.
5. В сотейник, к морепродуктам, добавить отваренные спагетти, перемешать с соусом.
6. Разделить всю пасту с морепродуктами на две части, и каждую часть переложить на лист пергаментной бумаги. Края бумаги собрать к верху, завязать силиконовыми верёвочками.
Поместить кулёчки на противень и запекать при 180 гр. 5 минут.
Подаём в пергаменте, взбрызнув оливковым маслом.
*Важное замечание - спагетти варим, одновременно, вместе с приготовлением соуса. Не нужно заранее отваривать пасту, иначе она успеет остыть, а подогревшая паста уже не тО.

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
mariareznor
Mar. 25th, 2015 09:50 am (UTC)
Супер! Красиво и вкусно!
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 09:51 am (UTC)
Спасибо)) Вкусно 100%!))
nastia_daniloff
Mar. 25th, 2015 09:51 am (UTC)
Вот так подача!
Нереально интересно!

Спасибо.
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 09:52 am (UTC)
Да, можно в праздники так себя побаловать))
Спасибо))
sky_dream_l
Mar. 25th, 2015 09:53 am (UTC)
Так и хочется в гости напроситься. :)
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 09:55 am (UTC)
дык, я только с удовольствием!))
gulya_fotomama
Mar. 25th, 2015 10:09 am (UTC)
празднично как!!!
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 11:14 am (UTC)
ага, подача нарядная))
silverina1
Mar. 25th, 2015 03:59 pm (UTC)
Шикарно смотрится! ))
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 04:58 pm (UTC)
спасибо)
natapovarenok
Mar. 25th, 2015 04:53 pm (UTC)
хоть я и не люблю морепродукты (вернее люблю не все))), выглядит очень аппетитно!
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 04:59 pm (UTC)
а я, вообще, не равнодушна к ним)) очень люблю всяких гадов)
спасибо, Наташ)
tania_bondarets
Mar. 25th, 2015 05:29 pm (UTC)
еще и красота какая!
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 05:43 pm (UTC)
ага, настоящий праздник!))
(Deleted comment)
vene_ro4ka
Mar. 25th, 2015 06:05 pm (UTC)
и правильно думаешь!)))
flamebelle
Mar. 25th, 2015 06:15 pm (UTC)
Такой вкусный сюрприз из мешочка! Очень ярко!
vene_ro4ka
Mar. 26th, 2015 05:41 am (UTC)
спасибо))
appeti
Mar. 25th, 2015 07:32 pm (UTC)
Хочу очень!
vene_ro4ka
Mar. 26th, 2015 05:41 am (UTC)
значит, надо готовить!)
appeti
Mar. 26th, 2015 01:28 am (UTC)
Как красиво!
Обожаю такое:)
vene_ro4ka
Mar. 26th, 2015 05:41 am (UTC)
Спасибо, Марин)
ladaland
Mar. 26th, 2015 06:41 am (UTC)
Шикарная подача, очень аппетитно!
agro_al
Mar. 27th, 2015 05:30 am (UTC)
ну ничего себе :) я сделаю своему любителю пасты, спасибо!
surrealnay
Mar. 30th, 2015 08:06 am (UTC)
Венерчик, великолепно подано, а уж вкус обалденный!! Это не может быть не вкусно....это про царски я бы сказала
vene_ro4ka
Mar. 30th, 2015 08:18 am (UTC)
это 100% в десятку!) мы ели мурлыкая)))
sranoe_gamno
Dec. 30th, 2016 09:01 pm (UTC)
ЖРАТЬ С РАКУШКАМИ?
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930






















































Tags

Powered by LiveJournal.com