?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если Вам сложно испечь торт (или не умеете, или не хотите), то можете в лёгкую приготовить такой десерт, который ничуть не уступает во вкусе торту.
Этот десерт вполне можно тем, кто соблюдает диету №1, т.к. здесь разрешенный бисквит, легкий заварной крем и клубничное желе.



Что нужно на 3-4 порции:

Бисквитное печенье "Дамские пальчики" (или просто кусочки бисквита) - 80 гр.,

Сироп для пропитки печенья:
Вода бутилированная - 30 мл.,
Сироп ягодный - 1 ч.л..

Для заварного крема:
Яйца - 2 шт.,
Молоко - 250 мл.,
Сахарная пудра - 50 гр.,
Ванильный сахар - 1 ч.л.,
Мука пшеничная - 1 ст.л.,

Для клубничного желе:
Клубника замороженная (или любая другая ягода) - 100 гр.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Желатин листовой - 4 гр. (2 шт.)

Как делать:

Крем:
В миске венчиком взбить 2 яйца, добавить к ним сахарную пудру, ванильный сахар - взбить. Всыпать 1 ст.л. муки - перемешать венчиком, влить молоко - перемешать.
Перелить всю массу в сотейник, поставить на небольшой огонь, и при непрерыаном помешивании, силиконовой лопаточкой, довести до загустения крема.
Крем снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Желе:
Два листа желатина замочить в холодной воде на 10 минут.
Клубнику пюрировать с сахарной пудрой. Перелить всё в сотейник, варим не доводя до кипения, на небольшом огне, помешивая силиконовой лопаточкой.
Желатин отжать от воды, положить в ягодный соус, размешать до полного растворения желатина. Остудить соус до комнатной температуры.

Сироп для пропитки печенья.
В бутилированную воду добавить ягодный сироп, перемешать.

Собираем десерт:
На дно креманок (бокалов) положить поломанное бисквитное печенье (или бисквит), слегка пропитать сиропом.
На печенье выложить слой крема, затем опять печенье, пропитать сиропом.
Смазать ещё раз кремом, залить клубничным желе.
Десерт убрать в холодильник, минимум на 4 часа, а лучше всего на ночь.
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
lenycopsy
Apr. 9th, 2015 07:54 am (UTC)
Чудесный десерт.
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 07:58 am (UTC)
и самое главное - готовится быстро!)
lada_matushka
Apr. 9th, 2015 08:06 am (UTC)
Какая красота!
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 08:07 am (UTC)
и вкусно, и просто)) советую))
manyasha_p
Apr. 9th, 2015 08:58 am (UTC)
Очень красивый десерт!
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 09:11 am (UTC)
спасибо))
olgavb_osa
Apr. 9th, 2015 09:03 am (UTC)
Замечательный, особенно нравится, что с заварным кремом!)
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 09:11 am (UTC)
да, и крем без масла))
e1anna
Apr. 9th, 2015 09:12 am (UTC)
Прекрасно! С желе еще не делала.
Трайфл с недавнего времени - любимый десерт, все можно сделать заранее. Даже стеклянную чашу на ножке купила специально. Но порционно тоже здорово, а если использовать баночки, то можно взять на пикник))
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 09:18 am (UTC)
можно взять на пикник))
а ещё можно взять с собой на работу, и вкусно перекусить)))
agro_al
Apr. 9th, 2015 09:26 am (UTC)
Восхитительный десерт,Венер,очень красивый и вкусный!
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 09:28 am (UTC)
Спасибо, Армин))
polinaimp
Apr. 9th, 2015 09:55 am (UTC)
Выглядит отлично! Такая диета мне по душе)))
vene_ro4ka
Apr. 9th, 2015 10:06 am (UTC)
это точно!) с таким десертом не скучно и на диете посидеть))
chef_janette
Apr. 9th, 2015 10:39 am (UTC)
Красивый десерт. Кстати, еда в стаканчиках/баночках нынче в моде.
vene_ro4ka
Apr. 10th, 2015 05:17 am (UTC)
о, как!) значит, я в тренде))
tania_bondarets
Apr. 9th, 2015 05:29 pm (UTC)
отличный десерт)
vene_ro4ka
Apr. 10th, 2015 05:16 am (UTC)
вроде бы простой, но вкусный и красивый)
agro_al
Apr. 10th, 2015 05:32 am (UTC)
красивый десерт получился!
sunpolina
Apr. 11th, 2015 01:57 pm (UTC)
Прелесть!
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    






















































Tags

Powered by LiveJournal.com