?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Впереди длинные новогодние праздники, застолья, тосты, вино рекой…и так почти 13 дней…))) Вы уже разрабатываете праздничное меню? Я ещё нет, но знаю точно, что будет оливье, утка, форель запеченная и люля-кебаб))) А ещё точно сделаю вот такую десертную закуску к вину, она необыкновенно вкусная, хоть и обыкновенно просто делается))) И ингредиентов там всего три, и даже не мудрёных) А к нему у меня есть вот такое красивое блюдо для сыров со стеклянной крышкой, из моего любимого магазина "Myatashop". Кстати, там на заднем фоне видна формочка для запекания мягких сыров, тоже из этого же магазина, я уже показывала её, а рецепт запеченного сыра можно посмотреть у меня здесь

В этой закуске я использовала сливочный творожный сыр, но если Вы его замените на козий, это будет просто кулинарный экстаз!)




Что нужно:
Сливочный творожный сыр – 150 гр.,
Корица молотая – 1/3 ч.л.,
Клюква вяленая,
Крекеры – для подачи,
Вино белое – для сопровождения этой элегантной закуски)

Сыр выложить на пергамент, и аккуратно, при помощи бумаги, скатать в цилиндр (катая взад-вперёд, как работаете скалкой)
Завернуть сыр в пергамент и убрать в холодильник на 30 минут для застывания.
Затем, обсыпать сыр со всех сторон корицей, обвалять в вяленой клюкве.
Подаём с крекерами к вину, или шампанскому.

Buy for 40 tokens
Кто как не начальник отдела по бюджету, экономике и собственности Думы может научить горожан красивой жизни? Наталья Музыкина из Томска взяла на себя эту нелегкую ношу. Видимо, старается отвлечь граждан от насущных проблем. Многочисленные путешествия по зарубежным странам, походы по клубам,…

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
mozg72
Dec. 13th, 2016 08:15 am (UTC)
...круто!!! просто браво-брависсимо:):):)
но от тебя я другого и не ожидала:):):)
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 08:21 am (UTC)
спасибо, солнце мое!))
eleno4ka4
Dec. 13th, 2016 09:01 am (UTC)
Какая красота! Венера,золотые руки у тебя! И безупречный вкус!
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 09:28 am (UTC)
спасибо большое)))
katusha_2109
Dec. 13th, 2016 09:24 am (UTC)
На крекерах просто восторг! Отличая закуска:))
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 09:28 am (UTC)
на крекерах безумно вкусно!)
musia71
Dec. 13th, 2016 09:44 am (UTC)
Очень аппетитно!
На первый взгляд подумала, что это с вялеными помидорами или печёным перцем. Надо будет подумать и в эту сторону. ))
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 10:01 am (UTC)
кстати, у меня есть подобная закуска с вялеными томатами, только из брынзы http://vene-ro4ka.livejournal.com/9976.html правда, там к сожалению, фотография не отображается, почему-то...
sago_cuisine
Dec. 13th, 2016 04:34 pm (UTC)
Так эстетично всё выглядит! Что вкусно, понятное дело:)
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 04:37 pm (UTC)
ага, очень красиво и элегантно смотрится))
и да вкусно, я вчера с винцом дегустировала)))
pratina
Dec. 13th, 2016 06:52 pm (UTC)
Очень симпатичный закусон)))
vene_ro4ka
Dec. 13th, 2016 07:31 pm (UTC)
а как под вино хорошо идёт)))
jannet_yummy
Dec. 13th, 2016 08:29 pm (UTC)
выглядит необыкновенно аппетитно и красиво:))везет вам с количеством праздничных дней -у нас всего 3 дня!!

Edited at 2016-12-13 08:32 pm (UTC)
vene_ro4ka
Dec. 15th, 2016 06:29 pm (UTC)
Жанна, спасибо)
вот это и бесит, что полмесяца всё везде закрыто, кроме торговых центров))
moyugolok
Dec. 14th, 2016 12:31 am (UTC)
Очень вкусная подача.
vene_ro4ka
Dec. 15th, 2016 06:29 pm (UTC)
Спасибо, Ира)
manyasha_p
Dec. 14th, 2016 05:56 pm (UTC)
какая красивая закуска!
silverina1
Dec. 15th, 2016 11:37 am (UTC)
Твои закуски всегда хороши до безобразия) Очень нарядно смотрится!
vene_ro4ka
Dec. 15th, 2016 06:37 pm (UTC)
Спасибо, дорогая)))
nessfoxy
Dec. 15th, 2016 01:28 pm (UTC)
Секаз-закусочка.
vene_ro4ka
Dec. 15th, 2016 06:38 pm (UTC)
да-да!) настоящий кулинарный секаз!)
sunpolina
Dec. 16th, 2016 01:25 pm (UTC)
Как здорово и прекрасно! Захотелось :))
vene_ro4ka
Dec. 21st, 2016 11:34 am (UTC)
Спасибо)))
777pearl
Dec. 21st, 2016 11:27 am (UTC)
Спасибо! А где Вы берете вяленую клюкву?
Я что-то в основных сетевых магазинах не припомню?
vene_ro4ka
Dec. 21st, 2016 11:34 am (UTC)
В "Ашане" и в "Пятёрочке" всегда есть, посмотрите на полках с сухофруктами.
holykristy
Dec. 26th, 2016 09:09 pm (UTC)
Какое то сумасшедшее сочетание!
natalikka
Jan. 22nd, 2017 05:39 pm (UTC)
Люблю такое! Надо сделать!
vene_ro4ka
Jan. 25th, 2017 07:46 pm (UTC)
да, к вину отличная закуска)
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    




















































Tags

Powered by LiveJournal.com