?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт с сайта Светланыnagmaa  отсюда



Масло сливочное - 100 гр.,
Мука - 220 гр.,
Манная крупа - 2 стакана,
Сахар - 130 гр.,
Яйца - 2 шт.,
Молоко теплое - 3 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Разрыхлитель - 1 ч.л.,
Мёд - 1/3 чашки (чашка чайная),
Кунжут обжаренный - 2 стакана,
Орехи(любые: фисташки, грецкие и т.д.) - 1 стакан.

Обжаренный кунжут смешать с медом. Орехи нарубить.
Взбить миксером яйца с сахаром и маслом.
Смешать разрыхлитель с мукой, манной крупой и солью. Добавить в малянно-яичную смесь и тщательно перемешать. Добавить молоко. Замесить тесто.
Из теста сделать небольшие шарики, приплюснуть, сформировать печенье. Одну сторону обмакнуть в орехи(фисташки,или другие какие) прижать (этой стороной печенье положить на противень, застеленный бумагой для выпечки), а вторую сторону обмакнуть в смесь кунжута и меда, прижать.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 15 минут, или до золотистого цвета.

Брала, как и в рецепте, 2 стакана кунжута, мне кажется, что это многовато, в следующий раз возьму 1 стакан(тогда, естественно, и меда меньше брать)
Печенье храните в открытом виде, иначе кунжутно-медовая корочка смягчается, а так она остается хрустящей. Очень вкусное песочное печенье с кунжутом.
Понравилось само тесто для печенья, в след.раз(для разнообразия) попробую положить прям в тесто изюм и рубленные орехи(но тогда уже без кунжута).
И почему-то опять, на второй день печенье становится вкуснее. А с молоком как вкусно!)))
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
armushik
May. 23rd, 2011 12:32 pm (UTC)
Какие замечательные!Венер,так вкусно рассказываешь,что воля- не воля хочется пойти на кухню.)))
vene_ro4ka
May. 23rd, 2011 06:02 pm (UTC)
Армин, привет! Да ты помоему и так из кухни не вылазиешь))))
rifat
May. 23rd, 2011 12:44 pm (UTC)
у тебя че там медовый сезон?
vene_ro4ka
May. 23rd, 2011 06:03 pm (UTC)
у меня и сезон медовый, и сама я вся медовая!!!!)))))
ginger_kati
May. 23rd, 2011 01:32 pm (UTC)
Красивое и вксное)
vene_ro4ka
May. 23rd, 2011 06:04 pm (UTC)
Катюш, ага...вкусно!)))
miss_katherine
May. 23rd, 2011 02:00 pm (UTC)
Какое печенье прелестное!
vene_ro4ka
May. 23rd, 2011 06:04 pm (UTC)
Катюш, спасибо))))
ex_curlypat
May. 23rd, 2011 05:42 pm (UTC)
Венерчик, такие соблазнительные кругляшки:))
Название интересное:)))
vene_ro4ka
May. 23rd, 2011 06:04 pm (UTC)
ну дык...Восток...))))
lemonshoco
May. 23rd, 2011 10:54 pm (UTC)
Не люблю орехи:( Но выглядит аппетитно!
irrez
May. 24th, 2011 07:24 am (UTC)
Вкусное печенье! Люблю, когда много орехов и кунжута))
nagmaa
May. 28th, 2011 07:02 am (UTC)
Красивое какое получилось!И фото изумительное:)
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com