?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сырный рыбный суп

Нежный, сливочный, сырный, сытный рыбный суп. Большой плюс – готовится быстро, без всяких заморочек и доступный по ингредиентам.





Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г
Сыр плавленный "Дружба" (по 100 гр.) — 4 шт
Картофель — 3 шт
Морковь — 1 шт
Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 10 мл
Укроп — 1 пуч.
Вода — 1 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)

В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.
Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиком картофель, варить до полуготовности.
Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.


Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
porosolka_balt
May. 18th, 2012 04:18 pm (UTC)
Люблю такие сырные супчики!
vene_ro4ka
May. 18th, 2012 04:21 pm (UTC)
он такой нежный и вкусный)))
svet_lana78
May. 18th, 2012 04:53 pm (UTC)
супер-вкусно должно быть!!!
vene_ro4ka
May. 18th, 2012 04:55 pm (UTC)
даже супер-пупер, могу сказать!!!)))
svet_lana78
Jun. 9th, 2012 07:45 pm (UTC)
вкусно получилось. и ведь приготовила почти сразу же)) отчёт: http://svet-lana78.livejournal.com/77079.html
vene_ro4ka
Jun. 11th, 2012 09:09 am (UTC)
ух, ты!)) сейчас пойду гляну)))
irrez
May. 18th, 2012 04:53 pm (UTC)
Надо прикупить себе кедровых орехов:)
Рыбные супы- моя слабость! Очень вкусно!
vene_ro4ka
May. 18th, 2012 04:55 pm (UTC)
Ир, кедровые орешки придают здесь свою изюминку)))
я и сама обожаю рыбные супы)))
maria_kese
May. 18th, 2012 04:55 pm (UTC)
Я тоже такой супчик люблю. Вкусно, вкусно!!!!!
vene_ro4ka
May. 18th, 2012 04:56 pm (UTC)
очень даже вкусно!!!)))
mariniqq
May. 18th, 2012 05:06 pm (UTC)
аааа! какой аппетитка! ПРАВДА ПРВда! ОБьЕДЕНИЕ! еще и с семгой ;)))
vene_ro4ka
May. 18th, 2012 05:18 pm (UTC)
Маш, спасибо))
очень люблю этот суп, сыр и семга отлично сочитаются))
lariiisa
May. 18th, 2012 05:31 pm (UTC)
Обожаю такие супчики!!!!!!
vene_ro4ka
May. 19th, 2012 05:57 am (UTC)
аналогично))))
gasimova
May. 18th, 2012 06:16 pm (UTC)
Какой супчик интересный) Честно говоря, даже не представляю вкуса...) Но тебе, Венерушка, верю безоговорочно!)
vene_ro4ka
May. 19th, 2012 05:58 am (UTC)
Севочка, спасибо)))
получается нежный, сырный с кусочками семги суп, попробуй, может и понравится)))
zveruska
May. 18th, 2012 06:55 pm (UTC)
О. суп из детства)))
vene_ro4ka
May. 19th, 2012 05:58 am (UTC)
блин, а меня в детстве таким не кормили...))))
evil_mimi
May. 18th, 2012 07:08 pm (UTC)
оооо! это просто блаженство!
vene_ro4ka
May. 19th, 2012 05:58 am (UTC)
оооо даааа!!!))))
elena_fialka
May. 19th, 2012 05:55 am (UTC)
обожаю сырные супы,очень вкусно Венерочка!
vene_ro4ka
May. 19th, 2012 05:59 am (UTC)
Ленчик, спасибо))) и я люблю всякие сырные супчики)))
sarah_nuf_nuf
May. 20th, 2012 07:18 am (UTC)
Я тоже такой готовлю. :))) Единственный рыбный суп, который в моей семье едят.
yaroslana
Feb. 28th, 2015 10:34 am (UTC)
Благодарю за рецепт!
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com