?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сладкое, ванильно-сливочное мороженое с шафраново-манговой прослойкой… делается на раз-два, что ещё нужно для радости в жаркий день?))
Мороженое для флешмоба Алёны alenakogotkova  "Готовим мороженое дома!"





Что нужно:
Сливки 35% - 400 мл.,
Сгущенное молоко – 400 мл.,
Стручок ванили – 0,5 шт.,
Шафран – 1 щепотка (большая)
Кипяток – 1 ст.л.,
Манго – 2 шт.
Форма 24*14 см, высота – 5 см.

Как делать:
Щепотку шафрана положить в чайную чашку, залить 1 ст.л. кипятка, размешать и дать завариться.
Манго почистить, удалить косточку, мякоть положить в блендер, налить туда заваренный шафран и взбить до состояния пюре.
Сливки взбить миксером на высокой скорости, добавить к ним семена ванили, сгущенное молоко и осторожно перемешать силиконовой лопаткой.
В форму выкладываем слоями ванильно-сливочную смесь и манговое пюре. Форму накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозилку.

А если захотите ещё чего-нибудь сладенького и холодненько, можете зайти сюда:
Мороженое пломбир с клюквенным курдом.
Сорбетто из лепестков роз (Sorbetto ai petali di rosa)
Малиновое парфе с персиками и шоколадом
Творожно-вишнёвый холодный десерт "аля мороженое"


Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 20 comments — Leave a comment )
nimfeechka
Jun. 26th, 2012 06:35 pm (UTC)
Ух как красиво! И вкусно...уверена.))
vene_ro4ka
Jun. 26th, 2012 07:41 pm (UTC)
Спасибо))) Дааа, вкууусно...доела только что последнее мороженое)))
lianaaapit
Jun. 26th, 2012 06:36 pm (UTC)
Как должно быть вкусноооо, а еще как просто и даже быстро)))Венерочка всё супер)))
vene_ro4ka
Jun. 26th, 2012 07:44 pm (UTC)
Лианчик, на самом деле, очень просто и быстро делается, раз-два - и всё!)) а потомммм...сплошное наслаждение))))
lianaaapit
Jun. 26th, 2012 07:52 pm (UTC)
Я даже пошла и на ночь положила себе мороженое со свежей клубникой, вот как я впечатлилась)))
vene_ro4ka
Jun. 26th, 2012 07:53 pm (UTC)
приятного аппетита))) а я салат сижу жую))) и тоже на ночь..гыыы))))
lianaaapit
Jun. 26th, 2012 07:57 pm (UTC)
ну салат это не мороженое, да еще и 200г, только об этом цссссс)))
vene_ro4ka
Jun. 26th, 2012 08:34 pm (UTC)
ха! а салат-то с лепёшкой))) люблю лепёшечкой вымакивать соус в салате))) ладно, никому не скажем, будет нашим секретом)))
lianaaapit
Jun. 27th, 2012 07:02 am (UTC)
))))))))))))))
hahademon
Jun. 26th, 2012 06:43 pm (UTC)
Ох какое! И манго, и ваниль.... Все что я люблю)
vene_ro4ka
Jun. 26th, 2012 07:47 pm (UTC)
тоже обожаю манго))) и ванильно-сливочное мороженое))) а если всё вместе - ещё лучше))
porosolka_balt
Jun. 27th, 2012 03:40 am (UTC)
До чего же соблазнительное мороженое!
vene_ro4ka
Jun. 27th, 2012 01:14 pm (UTC)
Спасибо, Валюш))
saharisha
Jun. 27th, 2012 03:59 am (UTC)
Очень вкусное и аппетитное мороженое!

Edited at 2012-06-27 03:59 am (UTC)
vene_ro4ka
Jun. 27th, 2012 01:14 pm (UTC)
ага, вкусное..))) вот, думаю, нужно повторить)))
alenakogotkova
Jun. 27th, 2012 05:08 am (UTC)
Сочетание с манго потрясающие. Очень эффектно смотрится!
vene_ro4ka
Jun. 27th, 2012 01:16 pm (UTC)
Алён, спасибо)) Да, с манго шикарно, а ещё шафран придал ему яркий красивый цвет)))
sarah_nuf_nuf
Jul. 1st, 2012 05:45 pm (UTC)
Венер, и мороженницы не надо? Какая прелесть! А то я хожу одна в ЖЖ неоморожененная (в смысле без мороженницы), прям неудобно. :)))
vene_ro4ka
Jul. 1st, 2012 06:21 pm (UTC)
Да, Нуфик, да! И мороженницы не надо))) нет у меня этой чудо-техники, хотя очень хочется))
давай, вливайся в наши ряды отМороженных, тем более в Вашу жару охладиться всегда хочется))
ex_nani90
Jul. 19th, 2012 09:10 pm (UTC)
Замечательно и подборка шикарная!
( 20 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com