?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Йохооо!!! У меня наконец-то новый дизайн в журнале!!)) За дизайн спасибо моему сынульке!!!)) Я его люблю)))

Итак, сегодня у меня оччень вкусная салатная заправка от Д.Оливера. Её можно делать и с тархуном, и с базиликом, и с мятой, короче, с любой Вашей любимой травой. Кстати, этот соус можно подавать и к мясу.





Что нужно:

Тархун(эстрагон) - 5-6 побегов (только листья!!!)
Оливковое масло - 3-4 ст.л.,
Винный уксус (белый или красный) - 1-2 ст.л.,
Сметана - 200 гр.,
Перец чили - 1-2 см.,
Чеснок - 1 зуб.,
Соль, перец - по вкусу

Как делать:

Все ингредиенты положить в блендер, взбить, посолить, поперчить по вкусу. УСЁ!!
В качестве салата к этому соусу прекрасно подойдут любые хрустящие овощи: фенхель, сельдерей, красная свекла, кабачок желтый, цветной болгарский перец, цуккини - всё нарезается тонкой соломкой и заправляется соусом.
У меня был салат из сельдерея, красного болгарского перца и моркови. Хрустко, сочно, витаминно и вкусно. И, вообще, отличная "метёлка".







А этот тархун растёт у меня на подоконнике, на балконе)))




Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
armushik
Jul. 5th, 2012 04:07 pm (UTC)
Заманчивое предложение,т.е. рецепт:),Венер.Дизайн красивый!Сынуля у тебя большоооой молодец!:)
vene_ro4ka
Jul. 5th, 2012 04:26 pm (UTC)
Армин, могу сказать, что соус отличный, попробуй))
Мы с Ирой ( irisecka) очень долго мучились, не могли поменять никак дизайн, пришлось насесть на Дамира, поднапречь его...))) вроде, получилось..обещал ещё потом какие-то кнопочки сделать)))
hahademon
Jul. 5th, 2012 04:11 pm (UTC)
Про фею насмешило))) кстати блог у сына очень интересный!;)
На балконе зелень- мечта! Вкусная заправка)
vene_ro4ka
Jul. 5th, 2012 04:28 pm (UTC)
Дачи нет, приходится на балконе зеленюшку разводить, потом как-нибудь покажу свой "огород")))
А дурной пример заразителен, вот и сына заразила)))
lariiisa
Jul. 5th, 2012 04:42 pm (UTC)
Сынульке привет! Молодчина он у тебя. И дизайны новые мамуле придумывает, и сам готовит. Посмотрела на твою тёрку и опять её захотела. Всегда ,когда прихожу в магазин, кручу её в руках и думаю" Оно мне надо?" ставлю на полку с мыслей "не надо" и ухожу. А в душе всё равно хочу такую. ))
Заправка прикольная, Венер. Ароматная наверноаааааа...
vene_ro4ka
Jul. 5th, 2012 05:03 pm (UTC)
Лар, надо! Всё надо! В кулацком хозяйстве всё пригодится!)) Пользуюсь не всегда, но всё-равно, пользуюсь. Я на ней тру морковь на корейский острый салат, тру морковь на плов (на насадке с крупными зубьями), капусту можно шинковать, только эта тёрка оччень острая, нужно осторожно пользоваться.
А сынок дааа...горжусь!))
gasimova
Jul. 5th, 2012 05:22 pm (UTC)
Поздравляю с новым дизайном! Классная хурма!) Сынулька - молодец, однозначно! А какой тархун растет у тебя, Венерчик! Соусом хорошо заправлять салатики)
vene_ro4ka
Jul. 5th, 2012 05:54 pm (UTC)
Обожаю хурму и картины с ней)) Эту картинку мне Дамир подобрал, говорит знал, что мне понравится))
А тархун для меня выкопал мой муж у знакомых на даче, посадил в горшок и привёз домой)) очень удобно, когда надо - пошел отрезал пару веточек)))
porosolka_balt
Jul. 6th, 2012 03:32 am (UTC)
Очень красивый дизайн!
И салат просто отличный! Для легкого ужина в самый раз)
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 06:40 am (UTC)
Валюш, спасибо))) Мне тоже очень нравится)))
А салат, кстати, да...мне с лёгкостью заменяет ужин..)))
svet_lana78
Jul. 6th, 2012 04:03 am (UTC)
вот всё нравится - и дизайн, и соус!))) тёрка такая тоже есть. не скажу, что пользуюсь часто, но пользуюсь. и вот тогда пищу от счастья, что она есть)))
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 06:41 am (UTC)
Светик, спасибо)))
А тёрка эта да...хоть и редко, но всё-таки нужна...)))
lanamoskalyuk
Jul. 6th, 2012 04:20 am (UTC)
Венера, очень заинтересовала заправка :) Представляю, как вкусно получилось.
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 06:42 am (UTC)
Свет, вкусная заправка))) и ещё хорошо, что можно менять её по вкусу: то базиликовую сделать, то мятную..)))
kulimania
Jul. 6th, 2012 05:38 am (UTC)
Прелесть какая!Свой тархун!Мечтаю дома выращивать свои травки,благо хоть мята растет возле дома,уже хорошо)
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 06:44 am (UTC)
...у меня и мята растёт на подоконнике, и базилик зеленый и фиолетовый, перцы чили...эхх..и розмарин был, только я его погубила...перелила...
mariniqq
Jul. 6th, 2012 06:45 am (UTC)
Как я люблю такие уголочки с зеленью;) У меня сейчас, розмарин, мята ишалфей;))
Такие заправки очень популярны в Германии. Фото первое- очень красивое;)
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 06:55 am (UTC)
Маш, я тоже люблю всякую полезную зелень на подоконнике больше, чем какие-либо красивые домашние цветы)))
о, теперь и я шалфей хочу!)))
mariniqq
Jul. 6th, 2012 06:58 am (UTC)
я сейчас подразнюсь. У меня шалфей с с желтыми пятнами и с запахом лимона;) случайно наткнулась на этот сорт;)
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 07:00 am (UTC)
аааа!!!! ты меня добила!!!!!
а ты его семенами высаживаешь, или покупаешь в магазине готовую рассаду?
у меня из семян ничего не вырастает, хоть убей! а с такой рассадой у нас проблемы... вот нашла розмарин, и то загубила...
lianaaapit
Jul. 6th, 2012 08:13 am (UTC)
Классный соус, что то похожее готовлю. Очень и очень советую попробовать этот соус с белой рыбой, уверенна оцените.
Дизайн отличный, Дамир молодец.
А про куст с тархуном вообще молчу, это же мечтааааааа))))
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 09:29 am (UTC)
Да, Лиан, ты права! С рыбой будет здорово!))
тархун, вообще, очень дружит с рыбой)))
lianaaapit
Jul. 6th, 2012 09:36 pm (UTC)
Мы рыбу только с ним и готовим))
maria_kese
Jul. 6th, 2012 09:26 am (UTC)
Соус попробуем с мятой или базиликом, нет у нас тархуна.....

Молодец сынуля, классный дизайн тебе придумал:)

P.S. Комбайн твой бошевский "кубик-рубик" нравится тебе?
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 09:32 am (UTC)
комбай очень нравится!!!))) оливье-винегреты только на нём режу, кубики все одинаковые, красивые, и быстро! капусту шинкую, на борщ всё на ней режу, на салаты, все тёрки и шинковки на ней отличные!
Я в след. раз тоже с мятой попробую, и заправлю салат из помидоров)))
maria_kese
Jul. 6th, 2012 09:37 am (UTC)
У нас этот комбайн очень недурно стоит, я на него все смотрю, смотрю и облизываюсь))))))))) Пришло время прикупить! Спасибо за инфу!
evil_mimi
Jul. 6th, 2012 10:54 am (UTC)
мне точно не из тархуна..из чего угодно, но не из него :)
vene_ro4ka
Jul. 6th, 2012 01:46 pm (UTC)
с базиликом будет отлично!)))
ex_nani90
Jul. 19th, 2012 09:01 pm (UTC)
Прелестный соус! Спасибо,большое, тархунный не делала никогда, для меня это Находка!!!)
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com