?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Нежный, сливочный, сырный, грибной, сытный, короче, очень вкусный! Готовьте на здоровье!
С удовольствием несу в сообществоgotovim_vmeste2для раунда Грибы за 3 месяца

Что нужно:
Грибы лесные - 500 гр.,
Сырки плавленные "Дружба", "Волна" и т.д. - 3 шт. по 100 гр. (итого 300 гр.)
Чеснок - 2 - 3 зуб.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Картофель - 4 шт.,
Молоко 3,2% - 200 мл.,
Вода - 0,5 литра,
Масло сливочное - 50 гр.,
Соль - по вкусу,
Перец черный молотый - по вкусу,
Петрушка свежая - 1 пучок.

Как делать:
Картофель почистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить 0,5 литра горячей воды, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, варить до готовности.
В это время, в сотейнике растопить сливочное масло, обжарить репчатый лук (нарезанный мелкими кубиками), затем добавить грибы (нарезанные пластинами) и жарить всё до испарения жидкости.
Готовую картошку слегка потолочь в бульоне картофеледавилкой (не до состояния пюре, картошка должна быть кусочками), добавить туда обжаренные грибы с луком, влить молоко и довести суп до кипения. Попробовать на соль, досолить, поперчить если нужно.
Плавленные сырки, предварительно, положить в морозилку (для того, чтобы потом легче было их натереть).
Сырки достать из морозилки, натереть на крупной тёрке, положить их в суп, постоянно помешивая. Варить суп до тех пор, пока не расплавится полностью сыр.
Если на Ваш взгляд суп получится густоватым, можете смело немного развести его кипятком, или горячим молоком.
В самом конце добавить нарезанную зелень, 2 - 3 зубчика чеснока (через чеснокодавилку) и выключить огонь.
Дать супу "отдышаться" 10-15 минут, и можете разливать по тарелкам.
Гренки с чесноком будут прекрасным дополнением к супу!))
Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
hahademon
Sep. 25th, 2012 02:45 pm (UTC)
Ох, обалденный!
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 02:46 pm (UTC)
Ага...он такой!!!)))
gulya_fotomama
Sep. 25th, 2012 02:48 pm (UTC)
отличный супчик!!!
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 02:52 pm (UTC)
Гуличка, спасибо)))
действительно, отличный!)))
massaraksh10
Sep. 25th, 2012 03:14 pm (UTC)
Венера, я очень рада, что ты участвуешь! :)
Я, с твоего позволения, плавленые сырки в рецепте заменю на какой-нибудь твёрдый сыр.....мммм.....не чеддер... а вот Гауда, мне кажется, в самый раз была бы, а Эмменталер ещё лучше.
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 03:20 pm (UTC)
Да конечно же, без проблем))))
Кстати, в след.раз тоже попробую заменить, ради интереса.
Но с плавленными сырками тоже вкусно, мы любим такие супы)))
molli_lii
Sep. 25th, 2012 03:29 pm (UTC)
мы съели бы такого :)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 03:30 pm (UTC)
значит, нужно обязательно сварить!)))
irisecka
Sep. 25th, 2012 03:32 pm (UTC)
чудо-супчик! буду делать))
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 03:37 pm (UTC)
уверенна, не разочаруешься)))
porosolka_balt
Sep. 25th, 2012 04:26 pm (UTC)
Один из самых любимых супов!!! Обожаю его)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 04:39 pm (UTC)
вооот...ты меня понимаешь))))
svet_lana78
Sep. 25th, 2012 05:07 pm (UTC)
ела такого плана супы, очень вкусно!
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 05:50 pm (UTC)
да, и мне очень нравятся)))
vselenay
Sep. 25th, 2012 05:28 pm (UTC)
Спасибо! Даже просто по тексту ощущается, что это вкусно и просто! Фото замечательная!
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 05:51 pm (UTC)
очень вкусный))
спасибо)))
vselenay
Sep. 26th, 2012 11:29 am (UTC)
Тебе спасибо! читала с такой просто

Edited at 2012-09-26 12:52 pm (UTC)
olgavb_osa
Sep. 25th, 2012 05:58 pm (UTC)
Обожаю грибные супы!)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 06:06 pm (UTC)
ага, они очень ароматные и вкусные получаются)))
evil_mimi
Sep. 25th, 2012 06:01 pm (UTC)
какая вкуснятинка
не отказалась бы
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 06:05 pm (UTC)
Марин, свари, понравится)))
evil_mimi
Sep. 25th, 2012 06:09 pm (UTC)
надо! только мои сырные супы не едят
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 06:20 pm (UTC)
эххх..ничего они не понимают..)))
lariiisa
Sep. 25th, 2012 06:43 pm (UTC)
ХорОш супчик, Венер. Вот щи доедим, и скорее всего сварю тоже такой
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2012 06:47 pm (UTC)
вот, точно! я,наверное, щи сварю на днях)))
exituss
Sep. 26th, 2012 04:32 am (UTC)
Суперский суп! Забираю! Правда у меня грибы только сухие.
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2012 03:21 pm (UTC)
Забирай!)) Можно и из замороженных сварить, а вот сухими я что-то не очень люблю...
exituss
Sep. 28th, 2012 02:10 am (UTC)
Отлично, у меня и замороженные как раз есть!
alenakogotkova
Sep. 26th, 2012 04:49 am (UTC)
Класс! Очень люблю это сочетание)
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2012 03:22 pm (UTC)
Алён, спасибо))
я, вообще, очень люблю всякие супы с сырАми)))
armushik
Sep. 26th, 2012 05:19 am (UTC)
Мне кажется, это что-то до невозможности вкусное.:)
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2012 03:22 pm (UTC)
Армин, вот правильно тебе кажется)))
fasoltv
Sep. 26th, 2012 05:45 am (UTC)
Вкусный суп!
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2012 03:23 pm (UTC)
Спасибо))) действительно, очень вкусный)))
tasty_kitchen
Sep. 28th, 2012 07:43 am (UTC)
Какой густой-вкуснота, как соус прям)
vene_ro4ka
Sep. 28th, 2012 10:02 am (UTC)
Спасибо))) Да, густой и сытный суп получился)))
ulia_maktyb
Sep. 28th, 2012 11:05 am (UTC)
Так хочу лесных грибов - прям хочунимагу .Суп волшебный.
vene_ro4ka
Sep. 28th, 2012 11:21 am (UTC)
Юль, тогда бегом в лес, ну или в крайнем случае, в магазин за замороженными))
kulimania
Oct. 3rd, 2012 03:21 pm (UTC)
Отличный супчик!Очень вкусный и ароматный!
vene_ro4ka
Oct. 3rd, 2012 03:29 pm (UTC)
Инн, спасибо))
ага, и вкусный и сытный)))
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930






















































Tags

Powered by LiveJournal.com