?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Когда чего-то хочется, а чего - не знаешь, надо готовить шаурму!!!)))
Я:"Сладенький, я чего-то хАчу, а чего не знаю.."
Сладенький:"Дай мне немного времени, и я чего-нибудь соображу"))
И вот, потом я ела вот такую шаурму))



Что нужно:

Лаваш
Огурцы свежие, нарезанные соломкой
Помидоры свежие, нарезанные брусочками
Капуста нашинкованная
Лук красный, нарезанный полукольцами
**********************************************
Для люля-кебаб:
Фарш бараний(говяжий) - 0,5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.(большие)
Уксус эессенция - 1 ч.л.,
Соль, перец красный молотый, перец черный молотый
***************************************************
Для йогуртового соуса:
Йогурт густой - 200 мл.,
Чеснок - 1 зуб.,
Черный молотый перец
Зира (по желанию)- щепотка

Как делать:
1. Готовим сначала люля:
В фарш положить лук, мелко нарезанный, посолить, поперчить, добавить уксус.
Тщательно перемешать, оставить мариноваться на час-пол-тора.
Налепить колбаски, положить на противень, застеленный фольгой, и смазать их сверху растительным маслом.
Запекать в нагретой духовке, при 220-230 гр. - 15-20 минут, до румяной корочки.
2. Пока маринуются и жарятся люля, нарезаем огурцы и помидоры соломкой.
Капусту нашинковать, помять немного.
Красный лук репчатый нарезать тонкими полукольцами.
3. Для чесночного соуса, в йогурт выдавить зубчик чеснока, поперчить, при желании добавить растертую в ладони щепотку зиры.
4. Лаваш смазать соусом, положить 1-2 шт. люля-кебаб, положить туда все овощи (по вкусу), сверху смазать ещё немного соусом, завернуть лаваш и тут же есть!








Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
food_in_art
Jan. 11th, 2013 12:55 pm (UTC)
Обожаааю!! 2 января делала с остатками языка)))Послепраздничное баловство!Вкусно!
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 12:58 pm (UTC)
...и вкуснее ничего не бывает!)))
exituss
Jan. 11th, 2013 01:34 pm (UTC)
Какой молодец! Такая вкуснота! Мне кажется из рук любимого мужчины это еще раз в сто замечательней!
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:27 pm (UTC)
он меня до того избаловал, что ко всем его кулинарным подвигам со временем стала относиться чисто потребительски)))
(no subject) - exituss - Jan. 14th, 2013 02:07 am (UTC) - Expand
sonja_ksu
Jan. 11th, 2013 01:35 pm (UTC)
ужасно аппетитно!!!!...и вроде я поужинала только что)
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:29 pm (UTC)
да, шаурму могу в любое время дня и ночи, и даже, если предложат, после ужина)))
трудно от неё отказаться)))
porosolka_balt
Jan. 11th, 2013 02:57 pm (UTC)
Шаурма в домашних условиях - это нечто!
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:29 pm (UTC)
это точно!))
учитывая то, что знаешь, что там внутри)))
lariiisa
Jan. 11th, 2013 03:17 pm (UTC)
Йех, мне бы такого сладенького... У меня всё с точностью до наоборот ))
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:24 pm (UTC)
даа..он у меня такоойй..))) любит и умеет вкусно накормить)))
saharisha
Jan. 11th, 2013 03:27 pm (UTC)
Венерочка, это так аппетитно! Обязательно сделаю:)
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:30 pm (UTC)
спасибо)))
сделай, не пожалеешь)) просто, вкусно и сытно!))
gasimova
Jan. 11th, 2013 03:37 pm (UTC)
Венерчик... ну вАщеее!.. Вах!..
Вот это последнее фото... а я сейчас голодная... ужин грею... желудок прям свело...))
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 03:38 pm (UTC)
беги ужинать, пока не упала в голодный обморок!)))
(no subject) - gasimova - Jan. 11th, 2013 03:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 11th, 2013 03:46 pm (UTC) - Expand
svet_lana78
Jan. 11th, 2013 04:05 pm (UTC)
и где я была, когда таких мужей замечательных раздавали?!! ))) шикарнейшая шаурма получилась, вот я прям вся обзавидывалась))))))
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 04:33 pm (UTC)
не виноватая я, он сам пришел)))
шаурма, и впрям, вкуснейшая получилась))
l_larry
Jan. 11th, 2013 05:26 pm (UTC)
Разрезец на последней фотке просто улетный. Вспомнилась студенческая юность, все-таки вкуснее шаурмы, чем делали у нас в корпусе военной кафедры, я еще не ела)
vene_ro4ka
Jan. 11th, 2013 05:42 pm (UTC)
так, студенческую шаурму в студию!!!)))
(no subject) - l_larry - Jan. 11th, 2013 06:22 pm (UTC) - Expand
lianaaapit
Jan. 11th, 2013 07:17 pm (UTC)
..чуть не откусила монитор..)))
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 08:56 am (UTC)
не надо монитор кусать, без зубов можно остаться))
лучше, бутерброд съешь иди)))
tania_bondarets
Jan. 11th, 2013 09:15 pm (UTC)
Нужно своему сладенькому фоточки показать, мож и я покушаю)
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 08:57 am (UTC)
покажи, покажи))) может, аппетит разыграется у него и потянет тоже на такие подвиги)))
u_kuzi
Jan. 11th, 2013 10:08 pm (UTC)
С люля-кебаб говоришь? У нас тут таких тонких лавашей не встречала. муж если с Украины согласится привезти, попробую по твоему рецепту :)
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 08:59 am (UTC)
Ир, можно в кармашек питы положить, будет не менее вкусно!))
Я знаю, что такой лаваш девочки сами пекут дома, в обычных духовках, думаю, рецепт не проблемно будет найти)))
(no subject) - u_kuzi - Jan. 12th, 2013 11:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 12th, 2013 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - u_kuzi - Jan. 12th, 2013 10:26 pm (UTC) - Expand
irinaka13
Jan. 12th, 2013 07:36 am (UTC)
о, домашняя шаурма! люблю с курицей. а вот с люля...конечно понимаю, что не сезон, но представила люля-кебаб с мангала, огурчик с грядки...хочу)
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 08:59 am (UTC)
ох...с мангала...))) это будет, вообще, сказка!)))
nuta_romashkina
Jan. 12th, 2013 11:33 am (UTC)
ну вот что ж ты со мной делаешь? )))))))))))))))))
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 11:52 am (UTC)
закормить хочу!!!)))
wowcook
Jan. 12th, 2013 05:00 pm (UTC)
Какой он у тебя молодец!
Унесу в закладки!
vene_ro4ka
Jan. 12th, 2013 05:11 pm (UTC)
ага)) плохих не держим ;))))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com