?

Log in

No account? Create an account
Всем привет!!! Меня зовут Венера, буду рада, если Вы зайдёте сюда и представитесь.



Меня зовут Венера Осепчук, я увлеченный кулинарный блогер. Не подумайте, я не помешана на кулинарии, это всего лишь моё хобби в свободное время от работы и семьи. Я также, как и многие, ненавижу ежедневную рутинную готовку, но зато очень люблю в свой выходной день выбрать какое-нибудь новое блюдо, которое мы ещё не пробовали, закупить нужных продуктов, приготовить и красиво сфотографировать, это можно сказать, моя такая медитация и релакс, я кайфую от этого процесса и получаю удовольствие). Даже не знаю, что люблю больше — готовить или фотографировать (не скрою, второе получается у меня чуть хуже, чем первое). Но в любом случае, ничего этого не получится без специального настроя, хорошего настроения и поддержки любимых близких людей.
Что Вы найдёте в моём блоге? Много разной и вкусной еды, обзорные посты на технику, посты об интернет-магазинах с посудой, одеждой, продуктами, обзоры кулинарных книг, посты о путешествия и пресс-турах.
Все ссылки под катом.

Read more...Collapse )


Facebook   Facebook
Раз уж у меня собралось большое количество рецептов татарской кухни, решила сделать по этой теме отдельный каталог. Почему я делаю упор на эту тему? Потому что считаю, что татарская кухня не достаточно освещена, о ней мало кто знает, а если и знают, то только такие блюда, как «чак-чак», «балиш», «лапша», ну может, и ещё про парочку слышали... а, ведь, если копнуть глубже, она очень богатая, вкусная, щедрая и душевная) Интересна и разнообразна татарская национальная кухня, которая развивалась не только на основе своих этнических традиций. Большое воздействие на неё оказали кухни соседних народов. А в наследство от булгар в татарской кухне остались катык, бал-май, кабартма, дополнившиеся татарским чак-чаком...





Вот, что пишет кандидат исторических наук Халида Закирова:
«Татары пронесли свои кулинарные традиции через многие века, сберегли и поныне берегут их. Эти традиции не отличаются экзотикой китайской кухни, изобилием славянской, изощрённостью европейской, рационализмом американской. Татарская кухня — кухня народа, добывающего хлеб свой трудом до седьмого пота: природа мест обитания татар к лени и роскоши не располагает.
Кухня волжско-уральских татар отличалась и отличается от кухни татар сибирских; своя она у татар астраханских. Да и у последних разнится: полуоседлые карагаши, как подметил немец Адам Олеарий, совершивший в 1635—1639 годах путешествие по Волге в Персию, воблу "ели вместо хлеба", а оседлые юртовские, как писал другой немец, академик, автор "Путешествия по России…" (1771—1785) Самуэль Готлиб Гмелин, "едят азиатскую кашу, плов называемую, кисель, мучное кушанье, попросту лапша называемое, тонкий пшеничный хлеб, чурек называемый"…
И всё-таки в разных краях России татарскую кухню ни с какой другой не спутаешь: общие корни, общая судьба, общая культура сказываются.

Многие старинные татарские блюда широко известны всем тюркоязычным народам. Но национальная кухня татар, рассказывает этнограф Р.Т.Мухамедова, развивалась не только на базе своих этнических традиций — значительное воздействие на неё оказали кухни соседних народов, а также народов Средней Азии, Кавказа. Уже в давние времена татары знали и любили, к примеру, плов, халву.
Основным продуктом питания татар исстари был хлеб из кислого ржаного теста — икмэк (лишь богатые ели пшеничный, да и то не всегда). Без хлеба не проходил ни один обед — обычный или праздничный. Он считался священной пищей. В прошлом у татар существовал даже обычай клятвы хлебом — ипидер. Дети с малых лет приучались подбирать каждую упавшую крошку. За едой хлеб резал старший член семьи.»

Read more...Collapse )

Голосуем?)

Друзья, мои!)

Спешу поделиться с Вами своей радостью!)💃💃💃

По мнению одного из самых крупных информационных женских сайтов Wday.ru (на минуточку, там 15 мнл пользователей ежемесячно), меня внесли в число 23 самых крутых фудблогеров!))) 👌

Йохууу! Как же это неожиданно и очень приятно!) Это высшая похвала всему тому, что я делаю!) Меня поставили в один ряд с самыми крутыми фудблогерами! Сама пишу, сама не верю...)))
Фуххх...как бы собрать теперь все мысли в один «пучок»...)))

Короче со вчерашнего дня по 8 октября будет проходить там голосование за звание самого лучшего фудблогера из числа двадцати трёх! Предлагается выбрать самого крутого фудблогера instagram по версии Wday.ru
.
Друзья мои, если вам нравится то, что я делаю, нравятся мои рецепты и мой блог, если вы считаете меня достойной этого звания — голосуйте за меня!) Я буду Вам за это безмерно благодарна и буду дальше продолжать баловать своими вкусными кулинарными творениями! 🥧🍰🍩

Голосовать нужно на сайте Wday.ru Нажимаете на ссылку, попадаете сразу в голосование, находите меня ровно под такой же фотографией, как здесь, где я передаю свой воздушный поцелуй взамен за ваш голос 😘😘😘 и нажимаете на моё фото ✅
Всё!)
Рядом с фотографией моё имя и фамилия — Венера Осепчук.

Там можно проголосовать всего один лишь раз, и только за одного блогера! Поэтому, повнимательней, когда будете нажимать на кнопочку...не нажмите мимо меня...))) 😜😁

Ну, удачи мне!) Я знаю, вместе мы сила!!!!))) 💪💪💪✌🏾✌🏾✌🏾


За каждый голос мой воздушный поцелуй от всей моей широкой души!))

Друзья, кто захочет проголосовать, вот прямая ссылка ЗДЕСЬ





Read more...Collapse )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com