Венера Осепчук (vene_ro4ka) wrote,
Венера Осепчук
vene_ro4ka

Category:

Кебаб в пергаменте (Kağıt Kebabı)

Ели мы много разных вкусных турецких кебабов, и этот в пергаменте, нам тоже очень понравился. Готовится быстро, без всяких танцев с бубнами, нарезал мясо с овощами, завернул всё в пергамент, засунул в духовку, и через час готов вкуснейший ужин)) А есть ещё вариант, когда мясо и овощи предварительно обжариваются перед заворачиванием в бумагу (кстати, такой вариант более популярней). А мне нравится мой, без обжаривания, и полезней получается и всё в своём соку...вкусно))



Read more...Collapse )
И ещё для полного счастья хочу показать свой лёгкий винегрет. Хоть и не совсем по сезону (он у меня ещё с зимы болтается на рабочем столе, и если не сегодня, то будет висеть до след.зимы :))), просто отдельно давать рецепт винегрета немного скучно (ведь не Америку открываю), а с кебабом до кучи - нормально)))
Почему "лёгкий"? Потому что, здесь нет картофеля и солёной капусты. Получился, действительно, лёгкий овощной салат. А ещё здесь вкусная свекла, приправленная бальзамическим уксусом.






Tags: kenwood, здорОвая еда, мясо, овощи, основное блюдо, салат, турецкая кухня, ужин
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →