?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

У Марины magdacook уже подходит к концу баклажановый флешмоб, а я всё хочу-хочу принести ей чего-нить баклажанистого, но всё никак не могу разрадиться не хватает времени.
Сегодня, наконец-то, сошлись все звёзды, и вот она я - с пиццей из баклажан!)))
Такие баклажаны хорошо идут и как закуска, и как гарнир к рыбе/птице/мясу.
Естественно, с начинкой может быть куча вариантов, также, как и у пиццы на тесте. Так что, здесь огромный простор для фантазии, всё зависит от Ваших предпочтений и вкуса. У меня были вяленые томаты, бекон и пармезан.



В этом рецепте не будет каких-то конкретных данных в граммах, в мл., всего кладём столько - сколько пожелает Ваша душенька.

Что нужно:
Баклажаны
Соль
Масло растительное
Тимьян сухой
Бекон сырокопченный (мелко нарезанный)
Томаты вяленые (нарезанные кусочками)
Сыр Пармезан (натертый), можно моцареллу

Как делать:
1. Если баклажаны мелкие - нарезать вдоль попалам, или на три части.
Если баклажаны крупные - нарезать поперёк шайбами, толщиной с палец.
Нарезанные баклажаные хорошо посолить с двух сторон, и оставить минут на двадцать. Затем, промокнуть бумажной салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Баклажаны смазать растительным маслом, присыпать сухим тимьяном, и поставить запекаться в нагретую духовку при 180 гр. на 20 минут.



Вынуть баклажаны из духовки, разложить на них нарезанные вяленые томаты, бекон, присыпать сыром и отправить опять в духовку на 5 минут.



Всё! Подаём горячими (можно с крем-бальзамик)! Вкуснятина необыкновенная!)))

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
letnee_natali
Jul. 28th, 2014 04:28 am (UTC)
Ух как аппетитно! Спасибо за идею!
vene_ro4ka
Jul. 28th, 2014 04:30 am (UTC)
забирай на здоровье!)
evil_mimi
Jul. 28th, 2014 04:57 am (UTC)
ммм....объеденье!
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:28 pm (UTC)
мда..)) очень вкусно)))
manyasha_p
Jul. 28th, 2014 05:38 am (UTC)
Очень красивое блюдо! Я тоже никак до баклажанов не доберусь. Вчера долго смотрела на них на рынке, но так и не купила. Не придумала, что готовить буду ))
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:29 pm (UTC)
а я и баклажаны люблю, и планов много чего из них приготовить...но, почему-то, руки не доходят до них..))
magdacook
Jul. 28th, 2014 06:13 am (UTC)
как вкусно! и да, бальзамик будет очень кстати!))
не забудь принести ссылку)
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:22 pm (UTC)
ой, блин, совсем забыла про ссылку...сейчас, принесу..))
imungu
Jul. 28th, 2014 07:01 am (UTC)
Замечательная пицца
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:36 pm (UTC)
ага, очень вкусная закуска получилась))
sky_dream_l
Jul. 28th, 2014 09:52 am (UTC)
Фотографии для повышения настроения. :)
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:38 pm (UTC)
спасибо))
стараюсь конечно, но...красивые фотографии у меня, всё-равно, не получаются)))
sky_dream_l
Jul. 29th, 2014 06:29 pm (UTC)
Получаются. :) Всегда привлекательные краски, интересно приподнесено блюдо, а само блюдо всегда с изюминкой. :)
appeti
Jul. 28th, 2014 11:12 am (UTC)
Эффектно смотрится!
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:38 pm (UTC)
а вкусно как!))
agro_al
Jul. 29th, 2014 06:15 am (UTC)
В запеченных меньше масла!
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:38 pm (UTC)
ага, не так жирно и, всё-равно, вкусно!))
hahademon
Jul. 29th, 2014 08:06 am (UTC)
Ну вкуснота же!
vene_ro4ka
Jul. 29th, 2014 05:39 pm (UTC)
очень вкусно!) мне очень понравилось))
agro_al
Jul. 30th, 2014 09:40 am (UTC)
Вкуснотища... я в прошлом году тоже делала лодочки.
А в этом году пока не собралась, только что из отпуска...
Силой себя заставила написать пост))).
agro_al
Aug. 18th, 2014 09:19 am (UTC)
Хаааа класс класс!!!
люблю до безумия!
п.с. Я тоже баклажаню сегодня!
п.п.с. Фото глаз не оторвать!
vene_ro4ka
Aug. 18th, 2014 02:25 pm (UTC)
уже сходила посмотрела на твои баклики))) очень, даже очень!))
спасибо)))
redcitrusfox
Aug. 15th, 2015 03:28 pm (UTC)
Клевенько.
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com