?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для кого? Во-первых, для моего любимого мужа, во-вторых, для всех тех, кому нельзя: жареное, жирное, острое, соленое, копченое, сырые овощи/фрукты, капусту, наваристые бульоны и супы, грибы, бобовые, цитрусовые, консервы, кофе (короче, полный кирдык). Вобщем, для всех желудочников, которые любят вкусно поесть, а фантазии уже, чтобы приготовить чего-нибудь нового и вкусного, и чтобы ещё можно было - не хватает...в принципе, уже и у меня не хватает, но не будем опускать руки и будем думать..)
Я ни разу не диетолог, просто буду подбирать рецепты, которые подходят по разрешенным ингредиентам и способу приготовления.
В этом проекте будут и основные блюда, и супы, и закуски, и даже десерты.
Все рецепты доступные из простых продуктов, проверены и съедены моим супругом!
Каталог рецептов будет в этом посте и он будет у меня висеть всегда "на верху".
Буду благодарна, если закидаете меня ссылками (проверенными Вами, и вкусными) по данной теме.

Да, и это не значит, что в моём журнале больше не будет "вредных, наваристых и зажаристых" рецептов, всё будет так же, как и прежде)))

P.S.: в связи с тем, что в названии слово "диетические" рецепты многих вводит в заблуждение, свой проект решила переименовать в "Щадящие рецепты для желудка, или диета №1".
P.S.S.: на 64 рецепте я закрываю свой проект, так и не достигнув 100, так как моему супругу давно уже намного лучше и придерживаться строгой диеты не нужно)





ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Птица (курица, индейка)
Рулеты из индейки с яблочной начинкой и яблочным соусом
Куриный рулет с Рикоттой и соусом из цуккини
Запеканка из куриного фарша и моркови
Куриный рулет с брокколи и яблоком
Запеканка с куриным фаршем и цветной капустой.
Куриные зразы с начинкой из моркови, яиц и брокколи
Сочная куриная грудка запеченная в фольге
Паста с овощами и курицей
Куриный террин

Рыба и морепродукты
Лещ под сметаной
Сибас в зеленом маринаде, запеченный в пергаменте.
Лапша Удон со сливочным соусом из креветок и запеченных цуккини
Рыбные "палочки"
Гречневая лапша соба с сырным соусом и мидиями
Кнели из креветок и трески
Окунь, запеченный в рукаве.

Мясо (говядина)
Суфле мясное, запеченное в духовке.
Толма с молодыми кабачками
Кюфта Кяварская и кускус
Плов на парУ"
Фаршированный перец с овощами.
Фрикадельки со сливочным соусом
Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.
Люля-кебаб и запеченная морковь на гарнир

Овощи
Гратен с цветной капустой и брокколи
Тыква запеченная с фетой и розмарином.
Овощи запеченные.
Картофель запеченный с ветчиной, яйцом и сыром.
Картофельное суфле
Запеченный молодой картофель
Запеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусом
Сливочный рис с овощами


СУПЫ

Сырный суп с курицей и рисом
Суп кокосовый с креветками и лапшой Soba
Суп-пюре с курицей и брокколи.
Картофельный суп-пюре с сухариками
Тыквенный суп-пюре с тимьяном
Суп с фрикадельками из индейки и c зеленым горошком

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Салат со свеклой и сыром Фета
Салат с авокадо, ветчиной и сыром
Заливное из курицы
Оливье с говяжьим языком
Рыба под шубой
Салат со свеклой, сыром и перепелиными яйцами

ЗАВТРАКИ

Паштет запеченный из куриной печени
Паштет из докторской колбасы" и творожного сыра
Каша овсяная
Каша манная
Паста с авокадо и фетой для завтрака
Ленивые вареники
Каша молочная рисовая

ДЕСЕРТ

Тыквенный чизкейк, приготовленный в пароварке
Кокосовая панна-котта с карамелезированными яблоками
Рахат-лукум с розовой водой
Безе с розовой водой
Творожно-яблочный пирог в пароварке.
Бисквит
Панна-котта со сгущенкой и земляничным конфит.
Пудинг с белым шоколадом
Трайфл с заварным кремом и клубничным желе
Кексы бисквитные

НАПИТКИ

Компот ягодно-фруктовый
Морковно-яблочный кисель
Какао с маршмеллоу

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
marisha_solo
Nov. 20th, 2014 10:54 am (UTC)
Какая полезная тема! Буду теперь знать куда заглядывать за лечебно-диетическими рецептами )
У меня тоже периодически возникает необходимость готовить с такими ограничениями, тоже всегда голову ломаю что бы такого изобрести, чтобы и вкусно и безвередно )
vene_ro4ka
Nov. 20th, 2014 11:05 am (UTC)
Вот!) Я же говорю, таких много)) Буду только рада, если тема пригодится!)
Но если и у тебя, вдруг, появится что-нибудь по теме, скинь мне))
wowcook
Nov. 20th, 2014 11:32 am (UTC)
Венера, в советской Книге о вкусной и здоровой пище есть целая глава в помощь страдальцам)) Я частенько туда заглядываю)))
vene_ro4ka
Nov. 20th, 2014 11:51 am (UTC)
вот мне бы такую книгу!)
(no subject) - silverina1 - Nov. 20th, 2014 05:05 pm (UTC) - Expand
dancedance92
Nov. 20th, 2014 12:54 pm (UTC)
Мне эта тема тоже интересна!)
vene_ro4ka
Nov. 20th, 2014 12:58 pm (UTC)
Отлично! Нас всё больше!)
gula2906
Nov. 20th, 2014 01:08 pm (UTC)
ох,нельзя все вкусное(((
У меня тоже проблемы с желудком-пора браться за ум,пока молодая,
мне нравятся ваши рецепты ,да и вообще... с удовольствием читаю ваш журнал!))
vene_ro4ka
Nov. 20th, 2014 01:35 pm (UTC)
вот и у моего мужа проблемы с желудком...приходится постоянно думать, чем его накормить..
буду только рада, если эта тема будет полезной Вам)
eva_daren
Nov. 20th, 2014 05:01 pm (UTC)
Какая ты молодец!Чудесная идея, буду следить за процессом. Сама очень люблю периодически переходить на готовку в пароварке.
Отдельное спасибо за тыквенный чизкейк, приготовлю и отчитаюсь.
vene_ro4ka
Nov. 20th, 2014 07:56 pm (UTC)
просто была вынуждена начать этот проект, чтобы все рецепты для мужа были под рукой..))
tania_bondarets
Nov. 20th, 2014 10:02 pm (UTC)
Венер, полезная тема.. и очень вовремя)
vene_ro4ka
Nov. 24th, 2014 09:45 am (UTC)
Тань, тоже проблемы с желудком?)
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 24th, 2014 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Nov. 24th, 2014 10:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 24th, 2014 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Nov. 24th, 2014 10:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 24th, 2014 11:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Nov. 24th, 2014 11:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 24th, 2014 05:12 pm (UTC) - Expand
eva_daren
Nov. 20th, 2014 10:35 pm (UTC)
Я тебя прекрасно понимаю. У меня тоже есть своя больная тема, у мужа аллергия на яйца. Вот и коллекционирую рецепты без яиц, особенно весело с выпечкой!
vene_ro4ka
Nov. 24th, 2014 09:46 am (UTC)
мда уж..у всех свои проблемы, особенно тяжело, если это отражается на нашем питании..
laprimaverra
Nov. 22nd, 2014 07:20 am (UTC)
О, это хорошо! Надоела отварная грудинка)
vene_ro4ka
Nov. 24th, 2014 09:47 am (UTC)
буду рада, если эта тема окажется полезной))
anna343434
Jan. 1st, 2015 02:32 am (UTC)
Сбычи всех самых светлых, которые ещё не сбылись, мечтаний в 2015 году!


bivaleata
Jan. 18th, 2015 01:57 am (UTC)
Neither are illegal acts by private persons or corporations not directly involved with the government БLetБs get ready for whatБs coming, Б Warren said as she broached the topic of trade in a speech to the AFL-CIO at Gallaudet University Wednesday morning Trust and good will lubricate the legislative process and any negotiations between the Capitol and the White House Economy For many centuries Romanias economy was based on agriculture.
http://huntingcoloradostyle.com/content/epivir-hbv-achat-sur-le-net-en-ligne-epivir-hbv-online-prescriptions
alexmonc
Feb. 7th, 2015 05:40 pm (UTC)
Привет. Интересный у тебя журнал. Будем друзьями?
sdvoryanchikov
Feb. 18th, 2015 07:12 pm (UTC)
хороший проект :)
natalikka
Apr. 16th, 2015 10:16 am (UTC)
Интересная идея! Понаблюдаю с удовольствием. С почками тоже не рекомендуют всего этого. Но я пока просто количества уменьшаю, степень остроты и солености, но совсем не отказываюсь. Хотя врачи не рекомендуют всего этого.
vene_ro4ka
Apr. 17th, 2015 01:39 pm (UTC)
не легко, конечно, соблюдать все эти врачебные диеты..всегда в раздумьях - чего бы приготовить..))
буду рада, если найдёшь для себя что-нибудь полезное и интересное))
vene_ro4ka
Oct. 26th, 2015 11:14 am (UTC)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com