?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Плов на пару 8/100

Никогда бы не подумала, что вот такой плов на пару может быть и вкусным, и красивым! Слушайте, да он ничуть не уступает во вкусе обычному классическому во-впервых, а во-вторых намного полезней и совершенно не тяжелый для желудка!
Я даже стащила тарелочку плова у своего мужа, и сама съела с большим удовольствием!)
Честно, честно - вкусно! Варите! Кстати, для диетчиков - это не плохой вариант горячего к праздничному столу)
Вдохновилась я этим пловом у Рифъята rifat здесь



Для проекта "100 диетических рецептов для желудка"


[Spoiler (click to open)]Что нужно: на 3-4 порции.
Мясо (говядина) - 500 гр,
Лук репчатый - 2 шт.,
Морковь (средняя) - 2 шт,
Рис - 2 чашки чайные (как на фото ниже, потом взвешу и отредактирую),
Яблоко - 1 шт.,
Масло сливочное (растопленное) - 100 мл.

Как делать:
Рис промыть, залить тёплой водой, посолить, чтобы вода была солоноватая и оставить на 30 минут.
В нижний ярус пароварки укладываем в один слой нарезанное мясо, рядом кладём лук нарезанный кольцами и морковь брусочками. Поверх мяса и овощей кладём нарезанное на 8 частей яблоко.
В верхний ярус пароварки на дно положить марлю. С риса слить воду, и разложить его поверх марли ровным слоем.
Теперь, в кастрюлю пароварки влить горячую кипящую воду, установить на неё ярус с мясом, потом ярус с рисом, закрыть крышкой и поставить на огонь. Дать закипеть воде в кастрюле и варить на среднем огне 1 час.
Через 15 минут варки, немного сбрызнуть рис водой (удобно это делать через пульверизатор) и ложкой слегка, аккуратно, взрыхлить рис, закрыть крышку и варить дальше. Такую процедуру повторяем 3-4 раза, через каждые 15-20 минут.



Собираем плов: в чашку выложить готовый рис, мясо и овощи, перемешать, если нужно подсолить, залить растопленным сливочным маслом и равномерно перемешать.
Поверх плова выложить яблоки и подавать!
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 29 comments — Leave a comment )
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 09:48 am (UTC)
Его зовут РИФЬЯТ...
Читаю...

Кстати что за метка 5из 36 & 6 из 49? Сто пловов хочешь приготовить?
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 09:51 am (UTC)
ок) исправлю)
это у меня проект 100 диетических рецептов для желудка)
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 09:57 am (UTC)
Ага.
Диетический плов.... (подать по умолчанию с диетической водкой)
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 09:59 am (UTC)
боюсь, тогда придётся скорую помощь вызывать))
к сожалению, вместо водки - минеральная вода Ессентуки - 4))
rifat
Dec. 10th, 2014 02:51 pm (UTC)
Рифъат )
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 02:59 pm (UTC)
Ты не обижайся, я тебе один умный вещь скажу...


Черт вас там ВЫГОВОРИШЬ!)))))) как можно произнести твердый знак после Ф ???


Помню в учебке одного узбека пытали как фамилия пишется
-Озубеков?
-Нееее. ЁуЗубеков
- Ага. Пишем - Узубеков
-Нееее ЁуЗубеков
Вызвали корейца из Ташкента
-У тебя фамилия пишется с буквы как О с точками наверху?
-Да!
-- Нет такой буквы в русском. Будешь Узубеков - ты ж узбек....
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 03:35 pm (UTC)
ржу в голос))
на работе на меня все подозрительно смотрят))))
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 03:38 pm (UTC)
Смешно тебе. А парню фамилию испортили)))
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 03:40 pm (UTC)
я только забыла и успокоилась в процессе работы..а ты опять..))
ржунимагу))))
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 09:50 am (UTC)
Гм. Я думал пилавы на пару с последующей пропиткой маслом - прорегатива исключительно азербайджанской кухни.
Ошибался?
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 09:51 am (UTC)
значит, да)
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 09:56 am (UTC)
Протестую! Вопрос требует рассмотрения на предмет перенятия рецепта!
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 10:00 am (UTC)
это уже все вопросы к автору)
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 10:04 am (UTC)
Он патриот - скажет - наше все!
Требуется независимое расследование
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 10:10 am (UTC)
я, вобщем-то, тоже из тех мест...
так что, поддержу его - наше всё!)
ataggonyi
Dec. 10th, 2014 10:17 am (UTC)
Это ненаучно! предлагаю данный вопрос отдать на рассмотрение Британским ученым)))
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 10:22 am (UTC)
они пусть рассматривают свою овсянку!)
а это - наше всё!)
armushik
Dec. 10th, 2014 11:00 am (UTC)
Ммммм....какой плов шикарный...Пойду ка тоже сварю.))
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 11:03 am (UTC)
Спасибо, Арминчик)
Я даже сама не ожидала, что в пароварке получится вкусный плов)
l_ape
Dec. 10th, 2014 11:59 am (UTC)
Венер, а ты леча мужа, сама похудела на диетических продуктах? просто ради интереса спрашиваю.
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 01:02 pm (UTC)
Оль, я для себя готовлю нормальную еду)
(Deleted comment)
vene_ro4ka
Dec. 10th, 2014 04:59 pm (UTC)
ух, спасибо)
surrealnay
Dec. 10th, 2014 07:22 pm (UTC)
ОЙ, СКАЗКА!! А посуда... Венерчик, я давно такой чайничек не видела, пиалы..оххх...прям вспоминаю у нэнэечки такие же....
А плов сказочный получился
vene_ro4ka
Dec. 12th, 2014 09:58 am (UTC)
Спасибо, Заремчик)))
Да, чайничек и пиалы ещё с тех самых времён)))
olgavb_osa
Dec. 10th, 2014 10:34 pm (UTC)
Какой замечательный вариант плова, и красиво очень!)
vene_ro4ka
Dec. 12th, 2014 09:59 am (UTC)
Оль, сама не думала, что на пару плов будет таким вкусным!)
Спасибо)
lily_rocha
Dec. 11th, 2014 10:16 am (UTC)
Выглядит очень аппетитно!
vene_ro4ka
Dec. 12th, 2014 09:59 am (UTC)
Он очень вкусный, ничем не уступает обычному!)
( 29 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930






















































Tags

Powered by LiveJournal.com