?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Вкусная, сочная и полезная запеканка. Хороша, как в горячем виде, так и в холодном.

Что нужно:
Филе куриное - 500 гр.,
Цветная капуста (свежая или замороженная) - 500 гр.,
Заливка:
Молоко - 500 мл.,
Яйца - 3 шт.,
Соль - 1 ч.л.,
Масло оливковое (растительное) - 1 ст.л.,
Сыр твёрдый - 100 гр.

Как делать:
1. Куриное филе отварить в подсоленой воде.
Пропустить в фарш через мясорубку.
2. Цветную капусту отварить в пароварке (если свежая - 10 минут, если замороженная (не размораживая) - 25 минут).
3. Приготовить заливку: вилочкой взбить яйца с солью, влить молоко, оливковое масло, всыпать 50 гр. натёртого сыра, перемешать.
4. В форму для запекания выложить куриный фарш, поверх него отварную капусту, залить всё яично-молочной заливкой. Фому поставить в нагретую духовку до 180 гр. на 40 минут.
Вынуть запеканку, выложить поверх неё оставшийся сыр 50 гр., и поставить в духовку ещё на 5 минут.
Всё, запеканка готова, приятного аппетита!)

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 38 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
evil_mimi
Mar. 10th, 2015 07:22 am (UTC)
красота и вкуснота!
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 07:23 am (UTC)
Спасибо, Марин)
Да, легко и сытно)
manyasha_p
Mar. 10th, 2015 07:52 am (UTC)
Как вкусно! Покупала недавно цветную капусту, но мое семейство без особого восторга к ней отнеслось. Дочка даже пробовать отказывается.
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 07:55 am (UTC)
это она с непривычки))
вообще, цветн.капуста очень вкусная во всяких запеканках))) да, и суп-пюре с ней тоже мне нра..)
(no subject) - manyasha_p - Mar. 10th, 2015 07:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Mar. 10th, 2015 08:01 am (UTC) - Expand
home_bread
Mar. 10th, 2015 08:06 am (UTC)
Когда закончится пост, я обязательно себе такую вкусняшку приготовлю... )))
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 08:10 am (UTC)
надеюсь, что понравится)
zzubella
Mar. 10th, 2015 08:18 am (UTC)
Какой замечательный и простой рецепт. Венерочка, а в чем принципиальная разница, каким образом отваривать капусту?
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 08:28 am (UTC)
я считаю, что капуста отваренная в пароварке намного полезней, т.к. все её витамины остаются при ней, а если варить в воде - то они все вымываются в воду, и вместе с ней сливаются)
ну и сели в пароварке, то свежая готовится быстрей - за 10 мин., а если замороженная - дольше, я кладу её в пароварку сразу, не размораживая, и естественно, время приготовления увеличивается - 25 минут.
(no subject) - zzubella - Mar. 10th, 2015 10:23 am (UTC) - Expand
warunik
Mar. 10th, 2015 08:37 am (UTC)
Почти диетическое...если бы не сыр:) Свежо и вкусно!
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 08:38 am (UTC)
Оль, у меня диетическое - не в смысле калорий, а в смысле - то, что можно при диете №1 (диета для желудочников)
agro_al
Mar. 10th, 2015 09:30 am (UTC)
выглядит потрясающе))
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 10:02 am (UTC)
спасибо))
tania_bondarets
Mar. 10th, 2015 10:30 am (UTC)
люблю цветнужю капусту, а мои мальчики ее игнорят
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 10:38 am (UTC)
мальчики - они такие..)) им бы мясо подавай!))
t_brenon
Mar. 10th, 2015 10:46 am (UTC)
очень люблю цветную капусту!!! А посуда какая красивая, Венера!!))
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 10:48 am (UTC)
Людочка, если любишь - тебе понравится))
Спасибо))
olgavb_osa
Mar. 10th, 2015 11:58 am (UTC)
Это очень вкусно, прям моё блюдо, буду делать!)
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 12:07 pm (UTC)
Оль, буду рада, если понравится))
sky_dream_l
Mar. 10th, 2015 12:31 pm (UTC)
Красиво, полезно и вкусно! Люблю цветную капусту. :)
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 01:21 pm (UTC)
вот если любишь - должно понравиться))
yul_yashka
Mar. 10th, 2015 03:54 pm (UTC)
какое отличное блюдо! думаю, очень вкусно получится.
vene_ro4ka
Mar. 10th, 2015 04:00 pm (UTC)
если любишь цветную капусту - понравится, точно!))
exituss
Mar. 11th, 2015 07:19 am (UTC)
Как же вкусно! Бегом за капустой!
vene_ro4ka
Mar. 11th, 2015 06:10 pm (UTC)
надеюсь, что понравится))
wowcook
Mar. 11th, 2015 09:01 am (UTC)
Разрез нравится, пропеклось-схватилось по-настоящему!
vene_ro4ka
Mar. 11th, 2015 06:09 pm (UTC)
спасибо))
agro_al
Mar. 11th, 2015 12:27 pm (UTC)
мне вообще нельзя на такую вкуснятину смотреть!!!
Все будет после Пасхи.
Но я пошла на мазохизм исключительно в надежде "заманить" тебя на конкурс, и из Большого уважения)))
vene_ro4ka
Mar. 11th, 2015 06:08 pm (UTC)
Оленька, спасибо)))
Но, сейчас, вообще времени ни на что не хватает..(( и эти рецепты, которые выставляю сейчас, сделаны и сфотографированы давно.. поэтому, к сожалению, в этом конкурсе меня не будет...(( но, ведь, будут ещё другие, новые))
silverina1
Mar. 11th, 2015 01:52 pm (UTC)
Хорошее блюдо, Венер) Я смотрю, ты уже немало набрала диет. рецептов!
vene_ro4ka
Mar. 11th, 2015 06:09 pm (UTC)
да, этот уже под №30..)) осталось ещё 70...)))
(no subject) - silverina1 - Mar. 11th, 2015 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Mar. 11th, 2015 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - silverina1 - Mar. 11th, 2015 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Mar. 11th, 2015 06:14 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      






















































Tags

Powered by LiveJournal.com