Самые простые и быстрые кексы, с которыми может справиться даже пятиклассница. Эти кексы подходят под диету №1, туда они и отправляются.



Что нужно на 16 штук:
Яйцо - 4 шт.,
Мука - 120 гр.,
Сахарная пудра - 80 гр.,
Масло растительное - 1 ст.л.,
Ванильный сахара - 1 пакетик.

Как делать:
В миксере взбить яйца с сахарной пудрой до белой пышной массы, взбиваем 5-7 минут.
Осторожно всыпать муку, перемешать силиконовой лопаточкой, снизу вверх по кругу.
Всыпать ванильный сахара, влить растительное масло, перемешать до однородного теста.
Тесто разлить по формачкам для теста, выпекать при 180 гр. - 20 минут.
Если пользуетесь при выпечке бумажными манжетками, или силиконовой формочкой, то формы перед запеканием смазывать не нужно. В остальных случаях, формы для запекания смазать растительным маслом.