?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Что нужно на 4 порции:
Лапша Удон - 300 гр.,
Креветки королевские (замороженные) - 700 гр.,
Цуккини (молоденькие, не большие) - 2 шт. (500 гр.)
Сливки 10% - 500 мл.,
Оливковое масло
Прованские травы - пару щепоток,
Соль - по вкусу.

Как готовить:
1. Цуккини промыть под проточной водой, обсушить. Нарезать кружочками, толщиной в 1 см., разложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, взбрызнуть оливковым маслом, присыпать прованскими травами. Запекать в духовке при 180 гр. 30 минут.
2. Креветки разморозить, почистить.
3. Лапшу Удон отварить согласно инструкции на упаковке.
4. В сотейник влить сливки, довести до кипения, положить креветки, посолить, дать закипеть. Креветки проварить одну минуту, положить к ним запеченные цуккини, проварить ещё пару минут (готовить на не большом огне).
5. Подача: на порционное блюдо положить лапшу, сверху разложить креветки и цуккини, полить сливочным соусом.

В японской кухне лапша удон – второе блюдо после риса. «Кушанье для души» – так любовно называют его азиаты. В чем секрет такой популярности лапши? Это специально отобранная мука, которая дарит продукту приятный аромат и нейтральный хлебный вкус.
******************************************************************************
Это, как Вы понимаете, более щадящий для желудка вариант.
А если хотите понажористей, то обжарьте на сковороде в оливковом масле цуккини, креветки с чесночком (минут пять) и + туда сливки, будет очень вкусно, точно говорю!)
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
exituss
Aug. 20th, 2015 08:50 am (UTC)
Очень вкусное блюдо! И очень красиво!
vene_ro4ka
Aug. 20th, 2015 08:52 am (UTC)
Соус получается вкусным даже в диетическом варианте, а если это всё обжарить, как и положено,да с чесночком, - думаю, ум отъесть можно!)
imungu
Aug. 20th, 2015 10:18 am (UTC)
Как вкусно
vene_ro4ka
Aug. 20th, 2015 10:24 am (UTC)
да)) и быстро готовится, и вкусно получается)
redcitrusfox
Aug. 20th, 2015 11:01 am (UTC)
Что-то есть захотелось. :)
vene_ro4ka
Aug. 20th, 2015 11:11 am (UTC)
значит, бегом на кухню!)
nani90
Aug. 20th, 2015 12:37 pm (UTC)
А аромат от креветок..чесночка...сливок...ммммм
vene_ro4ka
Aug. 20th, 2015 12:39 pm (UTC)
да,да))) именно так))
warunik
Aug. 20th, 2015 07:22 pm (UTC)
Венер,конечно я верю про вкусно! Точно точно:)
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com