?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Винегрет с манго и черносливом, с фруктовой заправкой.


Хочу сразу сказать, что салат больше девАчковый, я ела с большим удовольствием, а вот мои мужики сказали своё "фи", говорят, сама ешь такой...Им, видите ли, мяса подавай...


 


Свекла средняя - 3 шт.,
Картофель средний - 2 шт.,
Морковь - 2 шт.,
Лук красный - 1 шт.,
Манго - 1 шт.,
Чернослив - 100 гр.,
Соль.
***************************
Заправка:
Мёд жидкий - 1 ч.л.,
Горчица - 0,5 ч.л.,
Винный уксус - 1 ч.л.,
Лимонный сок - 1 ч.л.,
Масло оливковое(растительное) - 5-6 ст.л.
Яблоко зеленое(кислое) - 0,5 шт.
Обрезки манго.

Свеклу я всегда запекаю в духовке, мне кажется для салата так вкуснее. Свеклу помыть щеточкой, обсушить, завернуть в фольгу, и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 1 час - 1ч.15минут. Если Вы запекли свеклы больше, чем нужно, то в фольге она у Вас спокойно пролежит в холодильнике дней пять, до следующего салата.
Свеклу нарезать кубиками, положить в чашку, и смешать с 1 ст.л. оливкового(растительного) масла.
Отваренные морковь и картофель почистить, нарезать кубиками.
Манго почистить, и тоже нарезать кубиками.
Красный лук - полукольцами.
Чернослив вымыть, обдать кипятком, разрезать попалам(или на 4 части).
Все овощи смешать в чашке.
********************************************
Для приготовления заправки взбить в блендере половину яблока, обрезки манго с винным уксусом, лимонным соком, мёдом, оливковым(растительным) маслом и горчицей.
Заправить салат, и дать ему настояться в течении 30 минут в холодильнике.
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
warunik
Mar. 1st, 2011 02:03 pm (UTC)
Так твоя семья такая же как и моя:)! Я последнее время не спрашивая делаю такие вещи для себя одной:))
from_turkey
Mar. 1st, 2011 05:10 pm (UTC)
Точно гламурный :) И очень аппетитный!
irrez
Mar. 1st, 2011 09:56 pm (UTC)
Мне по вкусу! Я часто готовлю то, что мои не едят:)
lemonshoco
Mar. 2nd, 2011 05:48 am (UTC)
И правда, гламурненько:))Очень вкусно!
irisecka
Mar. 2nd, 2011 07:54 am (UTC)
Точно - девАчковый салатик! Мужчинки просто такого не понимают...
nuta_romashkina
Mar. 2nd, 2011 03:43 pm (UTC)
ух тыыыыыы, как оригинально и красиво!!! и,уверена, очень вкусно!
swisska
Mar. 2nd, 2011 10:17 pm (UTC)
Оригинальное решение для привычного салата!
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com