?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вкусный и диетический суп! Рекомендую не только для тех, кто следит за своим здоровьем, но и для тех, кто любит вкусно поесть)) Кстати, и для детского питания, думаю, будет просто отлично!)



Фарш для фрикаделек:
Индейка (филе) – 500 гр.,
Лук репчатый – 1 шт.,
Рис (сухой, промытый) – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.,
Соль – по вкусу

Бульон:
Вода горячая – 1,5 литра.
Лук репчатый – 1 шт.,
Морковь – 1 шт..
Масло сливочное – 30 гр.,
Петрушка сухая – 0,5 ч.л.,
Горошек зеленый (замороженный) – 250 гр.

Как готовить:
Сначала налепим фрикадельки.
Филе индейки и репчатый лук провернуть через мясорубку. В фарш добавить промытый рис, яйцо, соль – всё перемешать, налепить фрикадельки.

Для бульона:
Масло растопить в чашке, положить туда мелко нарезанный лук и потушить в микроволновке. Для этого, чашку с маслом и луком поставить в микроволновку на 1 минуту, вынуть, помешать, и поставить ещё раз на 1 минуту.
Морковь почистить, порезать кольцами, или полукольцами.
В кастрюлю положить нарезанную морковь, лук в масле, залить горячей водой. Кастрюлю поставить на огонь и варить до готовности моркови.
Бульон посолить, приправить сухой петрушкой, положить фрикадельки, варить до готовности фрикаделек.
Замороженный горошек положить в суп. Бульону дать закипеть, варить до готовности горошка, минут пять.



Comments

( 19 comments — Leave a comment )
natapovarenok
Oct. 6th, 2015 07:28 am (UTC)
Какие тарелочки!...)
vene_ro4ka
Oct. 6th, 2015 08:49 am (UTC)
ага, мне и самой они нравятся))
katusha_2109
Oct. 6th, 2015 08:46 am (UTC)
Ммм... Вкусно:)
vene_ro4ka
Oct. 6th, 2015 08:48 am (UTC)
очень даже!))
olgavb_osa
Oct. 6th, 2015 09:15 am (UTC)
Очень аппетитный супчик!)
vene_ro4ka
Oct. 6th, 2015 09:29 am (UTC)
Спасибо, Оль))
Мне очень он понравился)))
leto_ok
Oct. 6th, 2015 02:36 pm (UTC)
тут тоже красивая очень посуда.
vene_ro4ka
Oct. 6th, 2015 03:07 pm (UTC)
да, тоже люблю эти тарелочки)) весёленькие такие)
magdacook
Oct. 6th, 2015 06:25 pm (UTC)
один из моих любимейших-это с фрикадельками! надо и твой вариант пробовать)
vene_ro4ka
Oct. 8th, 2015 07:26 am (UTC)
попробуй) если понравится - расскажи)))
lily_rocha
Oct. 6th, 2015 09:15 pm (UTC)
люблю супы с фрикадельками:)
vene_ro4ka
Oct. 8th, 2015 07:26 am (UTC)
сама люблю, это всегда быстро и вкусно))
exituss
Oct. 7th, 2015 04:05 am (UTC)
Очень красиво! А детям точно понравится такой суп!
vene_ro4ka
Oct. 8th, 2015 07:27 am (UTC)
Спасибо, Лен)
Дети будут рады, точно)) У меня племянник наяривал только так)))
imungu
Oct. 7th, 2015 09:22 am (UTC)
Какой вкусный суп
vene_ro4ka
Oct. 8th, 2015 07:27 am (UTC)
Спасибо, Ириш))
Вкусный и легкий))
agro_al
Oct. 8th, 2015 08:18 am (UTC)
Чудесный,вкусный суп!
markradz
Oct. 11th, 2015 08:13 pm (UTC)
ОФТОП

"Клацнул" вам заявочку на взаимную дружбу, но все еще без взаимности. Могу предположить, что не приходило уведомление. Надеюсь на взаимность.

С ув. Вадим.
Мурманск.
vene_ro4ka
Oct. 11th, 2015 08:56 pm (UTC)
Здравствуйте, Вадим)
К сожалению, взаимно не френжу..)
( 19 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com