?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат из помидоров с соусом из редьки
из книги гастронома "Про салаты".

Вроде бы обычный салат, а с такой заправкой заиграл по-новому.
Никогда бы сама не догадалась сделать такую заправку для салата из помидор. Попробуйте, получилось очень вкусно и интересно. Этот салат теперь прочно пропишется на нашей кухне, готовится быстро, ингредиенты самые простые и недорогие, отлично для повседневного меню!
    


Помидоры - 4 шт.,
Яйца - 3 шт.,
Соль.
***********************
Заправка:
Редька зелёная - 1 шт.,
Сметана 20% - 150 гр.,
Зеленый лук - 4 пера,
Соль.

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить, нарезать крупными кубиками.
Также порезать помидоры. Выложить яйца и помидоры в салатник.
Для заправки редьку очистить от кожуры, натереть на тёрке(я натерала на крупной тёрке, в рецепте предлагают на мелкой), посыпать солью, дать немного постоять.
Зеленый лук измельчить.
Смешать сметану, редьку, зеленый лук, посолить.
Полить этой заправкой салат, размешать, поставить в холодильник на 5 минут, и подавать.
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
nuta_romashkina
Mar. 9th, 2011 02:45 pm (UTC)
очень и очень интересно!!!!!!
и фотография такая аппетитная!!
vene_ro4ka
Mar. 9th, 2011 03:19 pm (UTC)
да))) вкусненько получилось))))
warunik
Mar. 9th, 2011 03:24 pm (UTC)
Заберу до сезона:)
vene_ro4ka
Mar. 9th, 2011 03:41 pm (UTC)
Ольга, до какого?! У нас помидоры в супере зимой и летом - одним цветом)))) Ну, а редька - самый дешевый овощ...)))
warunik
Mar. 9th, 2011 03:42 pm (UTC)
Я уже месяц не покупаю теперешние помидоры! Только недавно черри недорогие встретила и кило захватили. А так,жуть а не помидоры1 Пластмасса!
vene_ro4ka
Mar. 9th, 2011 03:45 pm (UTC)
у нас кистевые помидоры более менее нормальные...а так, да...хорошие помидоры летом, и то только на рынке....
ex_curlypat
Mar. 9th, 2011 04:27 pm (UTC)
заправка такая интересная.. редьковая:))) я этот корнеплод только с морковкой и сметаной ела.. а тут у тебя такой салатик интересный!!
vene_ro4ka
Mar. 9th, 2011 06:13 pm (UTC)
ага Ник, и для меня открытие, что редька со сметаной может быть отличным соусом для салата))))
lanamoskalyuk
Mar. 9th, 2011 06:27 pm (UTC)
фотография такая аппетитная!!!
vene_ro4ka
Mar. 9th, 2011 07:02 pm (UTC)
Спасибо!!!))))
from_turkey
Mar. 9th, 2011 09:11 pm (UTC)
Заправка правда очень интересная!
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    






















































Tags

Powered by LiveJournal.com