?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Делала раньше ленивые вареники по разным рецептам, но, именно, этот оказался идеальным!
Рецепт от Савелия Либкина из книги «Моя Одесская кухня». Есть у меня эта книга, но рецепт зацепил, когда я увидела его у Марины magdacook , так что, им обоим спасибо!)
Нежные и вкусные, что ещё нужно для прекрасного завтрака?)

И не забываем, что на сайте "ХлебСоль" идёт голосование за звание "Фуд-блогер 2015".
Если у Вас есть желание, можете проголосовать за меня здесь http://www.breadsalt.ru/bloggers2015/ рядом с моей фотографией
и в номинации "Десерты" здесь http://www.breadsalt.ru/bloggers2015/dessert/
Заранее спасибо!)))



Что нужно:
Домашний творог (у меня обычный магазинный, 9%) – 350 гр.,
Мука – 100 гр.,
Желток от яйца – 2 шт.,
Сахар – 1 ст.л.,
Соль по вкусу.
Масло сливочное – 40 гр.
Для подачи:
Сметана – 100 гр.,
Мёд – 2 ч.л.

Как готовить:
Растереть творог с солью, сахаром. желтками.
Добавить муку, замесить тесто.
разделить тесто на 4 части, скатать колбаски толщиной около 2,5 см и примерно 25 см в длину.
Нарезаем "колбаску" кусочками примерно по 1,5 см.
Опускаем вареники в закипевшую, слегка подсоленную воду.
Сразу после всплытия вынимаем шумовкой на блюдо, поливаем растопленным сливочным маслом.
Подаем со сметаной или сметаной, смешанной с медом.


Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
moyugolok
Jan. 22nd, 2016 01:07 pm (UTC)
какие красавцы!
vene_ro4ka
Jan. 22nd, 2016 01:33 pm (UTC)
ага, желтенькие и нежные)
(no subject) - ratte100vtanke - Jan. 23rd, 2016 05:45 pm (UTC) - Expand
lanayaya
Jan. 22nd, 2016 02:46 pm (UTC)
Спасибо за рецепт, всё никак не соберусь сделать. Удачи в номинациях!
vene_ro4ka
Jan. 22nd, 2016 02:49 pm (UTC)
спасибо большое!)))
рецепт очень удачный!)
leto_ok
Jan. 22nd, 2016 02:57 pm (UTC)
я тоже делаю именно так. хорошо выходит .интересно при СССР ехт овезде популярно было или только у нас в Одессе ) моя бабушка пару раз в неделю на завтрак делала мне такие.
vene_ro4ka
Jan. 22nd, 2016 03:10 pm (UTC)
я родилась и выросла в Туркмении и такие вареники там точно редко кто готовил, да многие и не знали про них)
думаю, они больше всего были популярны в России, Украине и Белоруссии.
(no subject) - estersita_73 - Jan. 24th, 2016 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 24th, 2016 05:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - estersita_73 - Jan. 29th, 2016 07:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leto_ok - Jan. 25th, 2016 04:09 pm (UTC) - Expand
magdacook
Jan. 22nd, 2016 03:00 pm (UTC)
вот видишь))) что значит вовремя обратить внимание)))) у нас они теперь не переводятся)
vene_ro4ka
Jan. 22nd, 2016 03:12 pm (UTC)
ага, Мариш, спасибо тебе за наводку)
мне оч. они понравились
wowcook
Jan. 22nd, 2016 03:10 pm (UTC)
Фотография очень и очень! Вареники тоже)))
vene_ro4ka
Jan. 22nd, 2016 03:13 pm (UTC)
Спасибо, Оль)
silverina1
Jan. 22nd, 2016 05:41 pm (UTC)
Я на этот рецепт тоже внимание обратила)
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 07:30 am (UTC)
он этого стОит))
lorasem
Jan. 22nd, 2016 05:57 pm (UTC)
Должно быть очень вкусно:) На выходные опробую:)))
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 07:31 am (UTC)
попробуй) нам понравились)
gulya_fotomama
Jan. 22nd, 2016 06:53 pm (UTC)
Красота!!! Попробую тоже:) Спасибо!!!
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 07:31 am (UTC)
Гуля, попробуй) теперь я только так буду делать)
1408100
Jan. 22nd, 2016 07:29 pm (UTC)
Приготовила. Очень вкусно! Спасибо!
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 07:41 am (UTC)
как здорово!) рада, что понравилось))
спасибо)
manyasha_p
Jan. 22nd, 2016 09:14 pm (UTC)
Давно хочу их приготовить. Какие они аппетитные!
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 07:42 am (UTC)
приготовь! не пожалеешь!))
lily_rocha
Jan. 23rd, 2016 08:18 am (UTC)
Пора и мне кажется за них браться и сравнить с теми которыми с детства меня кормит мамуля:)
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 08:35 am (UTC)
ну, мамины по-любому вкуснее!)))
sago_cuisine
Jan. 23rd, 2016 12:50 pm (UTC)
Шикарные! Захотелось кушать:))
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 01:43 pm (UTC)
это хорошо, что возбуждают аппетит)))
они, на самом деле, очень вкусные!)
lifetastesgreat
Jan. 23rd, 2016 01:31 pm (UTC)
какие симпатичные!
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 01:44 pm (UTC)
и вкууусныеее)))
Спасибо, Анют))
mozg72
Jan. 23rd, 2016 04:25 pm (UTC)
...да, именно! очень аппетитно:):):)
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 05:33 pm (UTC)
ну, а я о чём!)))
спасибо, Лен)))
(no subject) - mozg72 - Jan. 24th, 2016 12:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 24th, 2016 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mozg72 - Jan. 24th, 2016 01:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 24th, 2016 01:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ratte100vtanke - Jan. 23rd, 2016 05:46 pm (UTC) - Expand
ratte100vtanke
Jan. 23rd, 2016 05:46 pm (UTC)
хороший рецепт):
vene_ro4ka
Jan. 23rd, 2016 08:02 pm (UTC)
спасибо))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    






















































Tags

Powered by LiveJournal.com