?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Есть такая! Видела своими глазами, а сейчас, и Вам покажу и расскажу!)
С кухонной машиной Kenwood знакома давно (любящие мужчины знают какие нужно делать подарки), пользуюсь ею ежедневно и она мой главный помощник на кухне. Но, увидев в деле эту - Kenwood Cooking Chef, я поняла, что моя уже прошлый век...)
Kenwood Cooking Chef видела не раз в магазинах бытовой техники, и глядя на её цену, всегда удивлялась, ну за что??? За что дерут такие бабки?
Побывав на мастер-классе в студии Kenwood и увидев как она работает и что может, я поняла за что! И теперь тоже хочу такую помощницу! Мой дорогой супруг, ты слышишь меня???))
Это первая кухонная машина, которая готовит!
Ребята, она реально крутая, помимо того, что режет, шинкует, трёт, выжимает, взбивает, смешивает, раскатывает пасту, делает мороженое и множество и т. д., устанешь перечислять, она ЕЩЁ и жарит, парит, варит и готовит на пару! И варит не маленькими порциями, мы приготовили в ней суп, пасту и эклеры, и всё это ни много, ни мало - на 12 человек! И самое главное, что при приготовлении всех этих блюд, была задействована только машина Kenwood Cooking Chef. Ни каких, сотейников, кастрюль, сковородок и прочее, правда, единственное, включали духовку для выпекания профитролей и тефтелей. От нас требовалось только закладывать продукты в машину, остальное она делала всё сама!) Не нужно к ней подбегать по несколько раз, как к обычной кастрюле на плите, чтобы помешать, посмотреть кипит/не кипит....Она всё сделает сама, она же умная!) И самое главное — кол-во задействованной посуды минимум, а значит мыть — всего лишь чашу и пару насадок, которыми пользовались.
А пока она сама готовила, мы пили вкусное вино и приятно общались.)
И ещё один маленький момент, пока помню, к ней существует более 26 самых разных насадок, и, отдельно, всяких насадок для пасты только около 30 штук! Так что, можно укомплектовать машину на любой вкус самой капризной хозяйки.
Итак, в нашем меню было:



В студии Kenwood стоит три машины Kenwood Cooking Chef, были задействованы одновременно все три машины, одна была занята десертом, другая супом и третья пастой.

Начали мы приготовление с десерта - профитролей с крокелином и ванильным муслином, так как на десерты больше всего уходит времени.
Пока Оля смешивала всё для крокелина, машина уже подогревала молоко для заварного теста.



А Вы готовили сами профитроли? У меня было как-то пару попыток в дурной молодости, тесто не получилось, и я, благополучно плюнула на это дело. С тех пор никогда к ним не возвращалась.
А тут, о Боги, машина замесила прекрасное заварное тесто. Без всяких наших телодвижений, только подсыпай муку и разбивай яйца. И не нужно самой прилагать усилия для быстрого вымешивания лпаточкой. Ну, прям, чудеса!
Посмотрите, какое прекрасное получилось тесто! Александр отсаживает на противень профитрольки.



Девочки вырезают розовый замороженный кракелюр и выкладывают на тесто.



Пока Лена демонстрирует какие красивые получились профитрольки, Александр уже заливает молоко в чашу машины, для приготовления крема муслин. В машине устанавливается определенная температура нагрева молока, как нагреется, она нам даст знать



Профитроли отправлены в духовку, крем варится, а пока переходим ко второй машине, которая нам будет варить безумно вкусный и нежнейший крем-суп из зеленого горошка.
Для хрустящего бекона выкладываем нарезку бекона на противень и отправляем в духовку



А тем временем, насадка «кухонный комбайн» уже шинкует овощи для супа.



Мы шинковали на разных насадках, чтобы увидеть их в работе. Александр показывает, насколько тонко и ровно нарезан картофель, руками точно будет сложно так нарезать. А морковь как натёрта идеально! Терпеть не могу натирать на тёрках овощи, ногти ломаются, руки устают, пусть всю эту грязную работу делает машина! Кстати, у меня на кухне так и происходит!)



В чашу комбайна, где будет вариться суп, Лена закладывает овощи и зеленый горох.





Заливаем бульон и ставим варить суп. Замечательно, что лопатка сама всё помешивает, не нужно периодически подходить, смотреть, мешать, машина всё сделает сама.



Готовый суп пюрируем в блендере, разливаем по тарелкам, наводим красоту и садимся есть! Безумно вкусный, нежный, шелковый и ароматный супчик получился!)





А теперь переходим к третьей машине, при помощи которой будем готовить пасту.
Засыпаем муку и семолину, разбиваем яйца и ставим на замес теста.



Готовое тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.



А в это время сделаем фрикадельки для пасты. Для этого при помощи насадки кухонный комбайн натираем сыр, рубим куриную грудку, заливаем сливки и фарш готов без всяких наших усилий! Нам остается только налепить фрикадельки и поставить запекаться их в духовку! Ну, красота какая! Вжик=вжик – и фрикадельки готовы!







Наше тесто отдохнуло, фрикадельки запекаются, займёмся пастой!
Достаём насадку для раскатки теста и для нарезки тальятелле, скажу Вам сразу, итальянцы нервно курят в сторонке! Паста вышла замечательной!)





Пока варится паста, Александр готовит соус в кухонной машине. Сначала пассирует репчатый лук на сливочном масле, вливает сливки – и соус практически готов! Ароматы на кухне витают необыкновенные!





Вливаем соус к фрикаделькам, перемешиваем, раскладываем пасту по тарелкам и подливаем соус! Необыкновенно вкусно!





К охлажденному крему, ранее приготовленному в машине, добавляем пищевую краску.
Начиняем кремом и наслаждаемся вкусным десертом!





А в конце вечера нас ждал приятный сюрприз! Будет летом у меня вкусное мороженое!)



Друзья, если Вы, вдруг, загорелись этой чудо-машиной  и думаете купить ли, можете смело идти на сайт http://cookingchef.ru/, сказать, что Вы пришли от меня и из моего журнала, и Вам дадут скидку в 5%!

Comments

( 44 comments — Leave a comment )
moyugolok
Jan. 28th, 2016 09:24 am (UTC)
афигеть!
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 09:28 am (UTC)
да ещё как обалдеть!) не машина, а шайтан!)))
(no subject) - moyugolok - Jan. 28th, 2016 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 09:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Jan. 28th, 2016 09:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 09:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalikka - Feb. 16th, 2016 08:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Feb. 17th, 2016 12:13 am (UTC) - Expand
manyasha_p
Jan. 28th, 2016 09:31 am (UTC)
Мечта, а не машина! Как же я ее хочу к себе на кухню, только ценник останавливает ))
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 09:35 am (UTC)
у меня есть Кенвуд - мой первый помощник, я без него, как без рук))
но этаааа...хочу эту, и всё!)
цена, конечно кусается, но и машина того стОит)
(no subject) - manyasha_p - Jan. 28th, 2016 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Jan. 28th, 2016 11:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 11:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Jan. 28th, 2016 06:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 06:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Jan. 28th, 2016 06:53 pm (UTC) - Expand
magdacook
Jan. 28th, 2016 10:00 am (UTC)
класс! цена, правда:)))
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 10:02 am (UTC)
цена, правда:)))
ну потому что, это почти компьютер))
uvarova
Jan. 28th, 2016 10:12 am (UTC)
Вау, какая красота !
Очень классный репортаж.
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 10:12 am (UTC)
Спасибо, Ань)
kladez_zolota
Jan. 28th, 2016 10:31 am (UTC)
Машина мечта! Я тебе очень хочу такую же!
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 10:35 am (UTC)
пока остаётся только мечтать...)))
выпьем за то, чтобы все наши мечты стали реальностью!))))
(no subject) - kladez_zolota - Jan. 28th, 2016 10:36 am (UTC) - Expand
surrealnay
Jan. 28th, 2016 04:25 pm (UTC)
Венерчик, на сайте Кенвуда официальном я столько насадок для пасты увы не насчитала)))...что то они лиханули)))) НО машина огонь!

vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 04:35 pm (UTC)
Заремочка, ну как сказали, пришлось поверить на слово)))
машина да, суперская!)
(no subject) - surrealnay - Jan. 28th, 2016 04:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 04:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - surrealnay - Jan. 28th, 2016 04:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 04:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - surrealnay - Jan. 28th, 2016 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Jan. 28th, 2016 04:58 pm (UTC) - Expand
wowcook
Jan. 28th, 2016 06:36 pm (UTC)
Ты сводишь меня с ума! Конечно, хочу!
Другой вопрос, с мультиваркой уже мужчины от жён отказываются, а такую домой принесёшь и... конец счастливой жизни)))
vene_ro4ka
Jan. 28th, 2016 06:43 pm (UTC)
Что ты! Наоборот, начнёт носить на руках и бояться потерять после всех тех шедевров, которые начнёшь творить!))))
fantastic_baker
Jan. 28th, 2016 10:05 pm (UTC)
Классный репортаж!
Ну вот, опять можно что-то хотеть из кухонной техники, а то скучно, когда все есть :)
vene_ro4ka
Feb. 5th, 2016 03:16 pm (UTC)
наши "хотелки", по-моему, бесконечные))))
lifetastesgreat
Jan. 29th, 2016 08:43 am (UTC)
ого! вот это машина!!!! я заинтригована!
vene_ro4ka
Feb. 5th, 2016 03:17 pm (UTC)
эта машина - всем машинам машина!))))
половину работы на кухне сделает сама!)))
4eshirekot
Feb. 3rd, 2016 07:50 am (UTC)
Ах, мечта моя)))) Я вокруг него все облизываюсь пока - совершенно нет места для него на кухне(

vene_ro4ka
Feb. 5th, 2016 03:17 pm (UTC)
да...с местом на кухне всегда проблемы, к сожалению...)))
(no subject) - 4eshirekot - Feb. 5th, 2016 03:23 pm (UTC) - Expand
sugar74
Feb. 5th, 2016 12:58 pm (UTC)
Все бы хорошо, только цена на эту игрушку очень даже не детская))) Я на нее долго смотрела и в результате купила Кенвуд титан шеф. Уже год, как ненарадуюсь)))
vene_ro4ka
Feb. 5th, 2016 01:33 pm (UTC)
у меня тоже уже несколько лет титан шеф, отлично работает)
ну, а Cooking Chef напичкана электроникой всякой, оттуда и цена складывается))
natalikka
Feb. 16th, 2016 08:57 pm (UTC)
Да, приятно было встретиться, пообщаться, а заодно убедиться в том, что машина крута!
( 44 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com