May 26th, 2014

Йесс, йесс, йесс!!! Россия - Чемпион!)))

Заставили вчера первые полтора периода меня понервничать ребята)) Выпила пол-бутылки корвалола (шютка), сгрызла пакет семечек, съела два огромных бутерброда с ветчиной, огурцом и айсбергом...)) Но, зато, потом когда понимала, что наши уже на шаг впереди - обошлась всего лишь небольшой коробочкой шоколадных конфет (трескала одну за одной)))) И плевать на приобретённые лишние кг., зато сколько эмоций я получила, когда после финального свистка ребята покидали клюшки и каски на лёд, стали поздравлять и обнимать друг-друга, когда во время награждения показали знаменитого тренера Тихонова, гордо смотревшего на своего внука, когда наши ребята подбрасывали вверх своего тренера Олега Знарка, когда Овечкин получил Кубок Мира и ребята победоносно сделали круг почета по льду, когда играл гимн и весь зал пел его, народ знает слова и гордо поёт - это дорогого стоит!))) Аааааааааа!!!! Молодцы!!!!)))
И да, огромное спасибо тренеру О.Знарку, если бы не он, не его жесткость, профессионализм и воля к победе, обосрались бы опять, как на Олимпиаде не видать бы нам вчерашнего финала. Короче, какой тренер, такая и команда, и финал игры достойный сильнейших Мира (в хоккее имею ввиду, а Вы что подумали?)!)))
Молодцы ребята, триумфальная победа! Сделали десять матчей из десяти! Титул чемпионов мира 2014 по праву наш!))
Ура! Ура! Ура!)))



Соус, или суп-жаркое, или кыздырма аш, или "Чудный" суп.

Если какая-нибудь хозяйка в Средней Азии (а именно, Узбекистан, Туркменистан, Таджикистан) скажет, что сегодня она будет варить соус, а в некоторых районах Татарстана - суп-жаркое (кыздырма аш), знайте, что это будет именно вот такое блюдо! Это и не первое, и не второе, а что-то типа жаркого, но с бульоном. Короче, это основное блюдо, где сочетается два-в-одном - и суп, и жаркое. Соус получается всегда очень вкусным и сытным, его любят и с удовольствием едят все, поэтому, его могут подать и на праздничный стол гостям (в виде первого, или основного блюда), так и на обед/ужин сварить в обычный будний день.

А ещё, в нашей семье существует кодовое название этого блюда - "Чудный суп".)))
Когда мой сын закончил третий класс (о, как это давно было), мы, родители, решили устроить праздник своим детям, устроить им что-то типа "выпускного" вечера в одной из кафешек нашего города Туркменабат. Я прочитала в меню, что будет у нас "Чудный суп", долго гадали мы с мужем, что же это за такой суп, а когда подали - мы долго смеялись, вот с тех пор он у нас "чудным" называется))



Collapse )