January 21st, 2015

Солёная капуста и Ко.

Месяц назад мне так захотелось солёной капустки, пошла в ближайшую "Пятёрочку", купила ведёрко, и такая невкусная она оказалась, а через три дня, вообще, начала плесенью покрываться...ну что они в неё такого добавляют??? Короче, расстроилась я, не от выкинутых денег, а от того, что так и не поела её в охотку...
Пришлось купить капусты и попросить маму насолить капусты, т.к. она у неё всегда получается вкусная и хрусткая (я, конечно же, предварительно всё нарезала и нашинковала).
Очень вкусно получается, если в солёную капусту нашинковать тонко репчатый лук, и заправить растительным маслом не рафинированным, отличная закуска под водочку. Вот точно говорят, и настол гостям поставить не стыдно, и сожрут - не жалко!)
И ещё винегрета наделала с ней, и потушила с колбасками...красота!)



Collapse )

Морковно-яблочный кисель. 21/100/ (Тат.кухня:Кишер белән алма кесәле.)

Татары любят пить очень много чая. К церемонии чая они относятся с особым волнением,и поэтому, у них принято к чаю подавать много сладостей. Но помимо чая, татарские хозяйки ещё часто варят морсы, компоты и кисели.

Очень и очень вкусный, ароматный кисель! Хорош и на завтрак, и на полдник (в качестве десерта), и поздним вечером, когда чего-то хочется, а чего не знаешь) Понравится и старым, и малым, и тем кто на диете, и спортстменам после фитнеса и тренировок)



Collapse )