?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

...четверг, потому что у нас сегодня рыбный день! Знакомый мужа угостил нас рыбой, свежими карасями, и рыбы было не мало, часть мы пожарили, часть приготовили со сметаной, и ещё немного заморозила))))




"Карась в сметане":
Рыба карась - 3 шт.,
Лук репчатый(средний)- 4 шт.,
Помидры - 3 шт.,
Петрушка+кинза - пучок,
Сметана - 200 гр.,
Лимон - 1 шт.,
Соль, перец.

Рыбу почистить, хорошо промыть под проточной водой (желательно, чтобы это делал Ваш любимый мужчина, и всё остальное тоже :))))


Очищенную рыбу посолить, поперчить. Помидоры нарезать кружочками, положить в брюшко рыбы.


Дальше, туда же, в брюшко отправляем нарубленную зелень.


В противень складываем нафаршированную рыбу, поливаем лимонным соком, посыпаем нарезанным кольцами репчатым луком, и сверху каждую рыбу смазываем сметаной. (сделайте вид, что Вы не видите на фотографии картошку! её нет!))) Отправляем противень в нагретую духовку до 200 гр. на 25-30 минут.


Подаём с овощами и с пивом!!!)))


А остальную мы пожарили!))




Tags:

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
maria_kese
Jun. 7th, 2011 11:39 am (UTC)
Венерочка, как я обожаю карасиков, ты не представляешь! Жареный карась на фото вообще с ума сводит.
Эх, ну и почему в Турции нет такой рыбки....
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 11:43 am (UTC)
У Вас и без карасей там вкусной рыбы полно!))) А мы карасей, практически, не покупаем...здесь просто угостили, и поэтому пришлось что-то готовить)))
maria_kese
Jun. 7th, 2011 11:47 am (UTC)
неа, не люблю я морскую рыбу, могу поесть конечно же, когда других вариантов нетю. Я родом из Западной Сибири, по мне лучше чем карасиков, окунечков, стерлядочки, муксуньчика, нельмочки ничего на свете нет
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 11:52 am (UTC)
)))))))))))))))
porosolka_balt
Jun. 7th, 2011 11:51 am (UTC)
Венера, невероятно аппетитно!!! Красота! Глаз от рыбки не оторвать:)
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 11:52 am (UTC)
Спасибо! Фотогеничная рыбка оказалась))))
evil_mimi
Jun. 7th, 2011 12:12 pm (UTC)
ничего себе карасик!!! такой большущий
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 12:18 pm (UTC)
а вот тут-то я и задумалась....может,действительно, их чем-то кормили? сейчас я уже ничему не удивлюсь...))) хотя, ловили они в реке...)))(уфф...сама себя успокоила)))))
evil_mimi
Jun. 7th, 2011 12:21 pm (UTC)
%) у карасиков был хороший аппетит!
rifat
Jun. 7th, 2011 12:16 pm (UTC)
а что стало с картошкой?
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 12:19 pm (UTC)
картошку съел муж))) я её есть не стала, и так делать больше не буду)))
rifat
Jun. 7th, 2011 12:23 pm (UTC)
сгорела да? я так и знал...
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 12:29 pm (UTC)
да ни фига ты не прав!))) не сгорела, но мне не понравилась))))
rifat
Jun. 7th, 2011 12:35 pm (UTC)
покажи что не прав
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 01:06 pm (UTC)
не могу... слопал уже))))
armushik
Jun. 7th, 2011 02:57 pm (UTC)
Что-то давно я не готовила рыбку.Глядя на твою,так захотелось,что позвонила мужу,чтобы вечером съездили в магазин "поймать рыбу".))
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 03:47 pm (UTC)
Армин, удачной ему рыбалки)))))
from_turkey
Jun. 7th, 2011 03:14 pm (UTC)
Венер, какая вкусная рыбка!!!
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 03:46 pm (UTC)
ага, рыбный день, да ещё на выбор: кому жареная, кому запеченная)))
ex_curlypat
Jun. 7th, 2011 04:29 pm (UTC)
Повезло вам со свежей рыбкой!!! Вкус просто бесподобный у неё.. не то что у перемороженной гастрономовской.. Только чистить этих карасей та ещё "радость" :))
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 04:55 pm (UTC)
дык, муж для чего?!)))))))))))))))))))))
vene_ro4ka
Jun. 7th, 2011 04:56 pm (UTC)
сам принёс, пусть сам и чистит)))))))))))))))))
anna_mavritta
Jun. 7th, 2011 06:19 pm (UTC)
Венера, фотографии прелесть. Аппетитно!
varieta
Jun. 8th, 2011 07:03 am (UTC)
Рыбка просто прелесть!!!! Такая аппетитная!!!
irrez
Jun. 8th, 2011 08:45 am (UTC)
Хороши карасики! Люблю мелких, они такие сладкие:))
lemonshoco
Jun. 9th, 2011 04:26 am (UTC)
Венер, какая красота!Свежие караси! Очень вкусно)
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930






















































Tags

Powered by LiveJournal.com