Венера Осепчук (vene_ro4ka) wrote,
Венера Осепчук
vene_ro4ka

Category:

Яйца, фаршированные крабовыми палочками.

Для тех, кто в поиске закусок к Новогоднему столу))



Что нужно:
✔️Яйца – 5 штук,
✔️Крабовое мясо (или палочки) – 100 гр.,
✔️Сыр твёрдый – 50 гр.,
✔️Чеснок – 2-3 зуб. (по вкусу)
✔️Соль – по вкусу,
✔️Перец черный молотый – по вкусу,
✔️Майонез – по вкусу. .

Для подачи и украшения:
Икра любая (черная палтуса, красная, или для суши тобико)
Огурец свежий
Можно зеленью украсить
Можно вместо икры сверху сыром присыпать. .

Как готовить:
Яйца отварить, остудить, почистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков.
В чашку через крупную тёрку натереть крабовое мясо, сыр, желтки. Через мелкую терку натереть чеснок. Присыпать солью, перцем, добавить майонез – все перемешать.
Аккуратно, горочкой выложить начинку на белки, сверху украсить икрой (у меня икра палтуса, она не дорогая – 150 руб. за баночку), украсить долькой огурца и подавать.
Если нет икры, присыпьте сверху натертым сыром, украсьте зеленью, или оливками, можно с одной стороны красиво выложить консервированную кукурузу. Короче, фантазируйте!))
Tags: Новый год, закуска
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments