?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Варенье из кумкватов.

Варенье из кумквата получается сладким, немного терпким и с ванильной ноткой. Замечательно подавать на завтрак к тостам, а уж с сыром Бри – это просто праздник вкуса! Спасибо за рецепт Юле julia_bcn 



Кумкваты – 250 гр.,
Сахар – 1 стакан,
Вода – 250 мл.,
Ванильный стручок – 0,5 шт.,
Куантро(ликер) – 1 стл.

1. Воду с сахаром поставить на огонь.
2. Когда сахар растворится, добавить ваниль и куантро.
3. Добавить хорошо вымытые кумкваты разрезанные на половинки с кожицей. Косточки можно не вынимать.
4. Уаривать на медленном огне около 45 мин или до прозрачности кумкватов.
5. Ванильный стручок вынула когда конфитюр охладился.
(слова автора)

Comments

( 26 comments — Leave a comment )
rifat
Aug. 15th, 2011 06:03 pm (UTC)
сыр говоришь
vene_ro4ka
Aug. 15th, 2011 06:12 pm (UTC)
дааа...))) обожаю этот сыр!!!)))
rifat
Aug. 15th, 2011 06:16 pm (UTC)
и поэтому ешь его со всем подряд? ))
vene_ro4ka
Aug. 15th, 2011 06:22 pm (UTC)
это не всё подряд! нифига ты не понимаешь!)))) такой сыр+виноград+орехи+мёд - попробуй, за уши не оттащишь!)))) или, в твоём понятии, если сыр - то, значит, только на бутерброд?
rifat
Aug. 16th, 2011 03:48 am (UTC)
не только бутерброд ))) еще можно пиццу посыпать или так съесть ))
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:10 am (UTC)
согласна, если пицца десертная))))
anna_mavritta
Aug. 15th, 2011 06:09 pm (UTC)
Ох...по-гурмански!
vene_ro4ka
Aug. 15th, 2011 06:13 pm (UTC)
ага...погурманить любим))) особенно, если так вкусно!))))
miss_katherine
Aug. 15th, 2011 06:26 pm (UTC)
такая аппетитная фотография!
vene_ro4ka
Aug. 15th, 2011 06:37 pm (UTC)
Катюш, спасибо! И варенье очень вкусное!)))
igra_so_vkusom
Aug. 15th, 2011 07:38 pm (UTC)
Чудесное варенье, Венер!
Из кумкватов очень люблю, оно как мед получается:)
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:11 am (UTC)
Точно, Наташ, как мёд!)))
zveruska
Aug. 15th, 2011 07:53 pm (UTC)
с сыром то как хорошо...
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:12 am (UTC)
с сыром-то даааа...гурманисто)))
irisecka
Aug. 15th, 2011 08:11 pm (UTC)
Ой да, здорово! Вкусно должно быть! :)
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:12 am (UTC)
Ир, очень вкусно!))) Мне нра...)))
maria_kese
Aug. 15th, 2011 08:42 pm (UTC)
Очень хочу попробывать хотя бы энти заморские фрукты, не то что варенье..... Ну и где ты, Венер, их достала? Признайся честно!
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:13 am (UTC)
дык, на рынке полно...)))
lemonshoco
Aug. 15th, 2011 10:13 pm (UTC)
Чудесное сочетание бри+ варенье!:)
И он такой солнечный!!
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:14 am (UTC)
Насть, ага, варенье красивое, янтарное получается...))) а с сыром, так вообще, за уши не оттащишь))))
porosolka_balt
Aug. 16th, 2011 03:17 am (UTC)
Чудесно!!! Очень жизнерадостный цвет:) А к сыру... сказка!
vene_ro4ka
Aug. 16th, 2011 05:15 am (UTC)
Валюш, спасибо!))) и к сыру очень, и просто на тост с маслом с верху намазать))))
ex_curlypat
Aug. 16th, 2011 07:21 am (UTC)
какие они яркие.. сочные и вкусные!!
armushik
Aug. 16th, 2011 07:30 am (UTC)
Ни разу не ела кумкваты,но варенье выглядит безумно вкусным и красивым!))
irrez
Aug. 16th, 2011 08:56 am (UTC)
Ярко и вкусно, с сыром за уши не оттянешь))
lanamoskalyuk
Aug. 18th, 2011 07:29 pm (UTC)
варенье очень вкусное!
( 26 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com