?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень вкусный овощной гарнир, да и как самостоятельное блюдо тоже хорошо будет!)))


Рецепт из журнала "Коллекция рецептов"

баклажаны - 1 кг.
помидоры - 3 шт.
сыр Фета - 200 гр.
масло оливковое (растительное) - 100 мл
молоко - 1 стакан
яйцо - 3 шт.
петрушка нарезанная - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец - по вкусу

Баклажаны очистить и нарезать кубиками. Разогреть половину растительного масла и обжарить баклажаны, помешивая, 7–8 мин. Посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму для запекания.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками, добавить в форму вместе с брынзой и зеленью петрушки. Сбрызнуть смесь оставшимся маслом и аккуратно перемешать.

Запекать 15 мин. при 180 °С.
Увеличить температуру духовки до 200 °С. Взбить яйца с молоком и щепоткой соли, залить баклажаны и вернуть в духовку.

Готовить до образования румяной корочки.

Я подавла с котлетами! Очень вкусно!!!)))
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
vene_ro4ka
Oct. 21st, 2011 05:34 pm (UTC)
Очень!!!)))
anna_mavritta
Oct. 21st, 2011 05:38 pm (UTC)
Несомненно вкусно!
vene_ro4ka
Oct. 21st, 2011 05:57 pm (UTC)
ага, такой лёгкий гарнир, в средиземноморском стиле...)))
elena_fialka
Oct. 21st, 2011 07:03 pm (UTC)
Венерочка,очень и очень вкусно!
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 06:53 am (UTC)
Леночка, согласна))))
irrez
Oct. 21st, 2011 08:08 pm (UTC)
Замечательный гарнир!
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 06:54 am (UTC)
Ир, вкуснятина необыкновенная (во всяком случае для меня))))
porosolka_balt
Oct. 22nd, 2011 04:36 am (UTC)
Баклажаны с фетой... Мммм... ум отъесть можно)
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 06:54 am (UTC)
ты меня понимаешь...)))
lemonshoco
Oct. 22nd, 2011 05:36 am (UTC)
О, это точно очень вкусно))
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 06:54 am (UTC)
Насть, зуб даю!))))
evil_mimi
Oct. 22nd, 2011 09:52 am (UTC)
мне к такому никаких котлет не нужно :)
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 04:05 pm (UTC)
и мне не нужно, а вот мужики мои без мяса никак...)))
lariiisa
Oct. 22nd, 2011 10:44 am (UTC)
Люблю всякие овощные импровизации.
vene_ro4ka
Oct. 22nd, 2011 04:06 pm (UTC)
я, вообще, обожаю овощные гарниры..)))
lanamoskalyuk
Oct. 23rd, 2011 02:34 am (UTC)
Представляю как это вкусно!
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930






















































Tags

Powered by LiveJournal.com