?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если Вы пришли с работы, и вам нужно приготовить быстро вкусный сытный ужин – рецепт для Вас. На гарнир у меня был рис с жареной вермишелью.
В итоге у нас вкусная, насыщенная подлива, её много – этим мне рецепт и нравится!))



Куриные голени – 1,3 кг.,
Перец болгарский красный – 2 шт.,
Помидоры – 3 шт.(крупные),
Лук репчатый – 2 шт.,
Чеснок – 3-4 зуб.,
Мука – 1 ст.л.,
Паприка молотая – 1 ст.л.
Перец черный молотый,
Перец чили молотый,
Соль,
Масло растительное – 4-5 ст.л.
Петрушка – 1 маленький пучок

Голени промыть, просушить. В глубокий большой сотейник налить 4-5 ст.л. масла, нагреть, обжарить куриные голени до золотистой корочки.
Вынуть из сотейника голени, и в этом же масле спассировать репчатый лук, до карамельного цвета. Добавить болгарский перец, нарезанный полосками, потушить до мягкости.
Добавить к перцу с луком помидоры, нарезанные брусочками – тушить минут пять.
Затем, наливаем в сотейник к овощам кипяток, воды столько, чтобы покрыть овощи, солим, добавляем черный молотый перец, молотый красный чили, мелко нарубленный чеснок, паприку(при желании можно добавить 1 ст.л. томатной пасты). Довести до кипения.
Одну столовую ложку муки развести в половине чайной чашки холодной воды, и тонкой струйкой влить в сотейник. Размешать, закрыть крышкой и дать потушиться овощам 10 минут.
Положить обратно в сотейник куриные голени, нарезанную петрушку – тушить ещё минут 15 под крышкой и всё!
На гарнир можно подать рис.
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
larik_malasha
Nov. 7th, 2011 08:24 pm (UTC)
думаю, это очень вкусно!!! мне нравится такое сочетание овощей :)
vene_ro4ka
Nov. 7th, 2011 08:27 pm (UTC)
Лар, правильно думаешь...)))
annamont
Nov. 7th, 2011 08:25 pm (UTC)
вот так удивила на ночь глядя, Венер! никогда не слышала даже про рис с жареной вермишелью) интереснооо... и аппетитно с курочкой;)
vene_ro4ka
Nov. 7th, 2011 08:29 pm (UTC)
Ань, это турецкий гарнир, очень вкусно получается! Может, как-нибудь потом сфотографирую и выставлю. Есть фото, но оно такое старое...)))
(no subject) - annamont - Nov. 7th, 2011 08:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Nov. 7th, 2011 08:34 pm (UTC) - Expand
warunik
Nov. 7th, 2011 10:05 pm (UTC)
Рис с жареной вермишелью?! Требую в студию!!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 07:26 am (UTC)
Как-нибудь попозже...а то я недавно только своим готовила...)))
porosolka_balt
Nov. 8th, 2011 03:29 am (UTC)
Для ужина в будний день - самый отличный вариант!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 07:26 am (UTC)
согласна! самое главное быстро и вкусно!
anna_mavritta
Nov. 8th, 2011 03:30 am (UTC)
Вкусно!
Только удивило сочетание риса и вермишели?
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 07:28 am (UTC)
стоит только один раз тебе попробовать этот гарнир, и я зуб даю, что он пропишется у тебя на кухне! я в первый раз попробовала такой рис в турецком отеле, несколько лет назад, с тех пор постоянно его готовлю...)))
(no subject) - anna_mavritta - Nov. 8th, 2011 07:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Nov. 8th, 2011 08:45 am (UTC) - Expand
svet_lana78
Nov. 8th, 2011 04:25 am (UTC)
похожее вчера готовила. вкусно, это точно!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 07:28 am (UTC)
Светик, ты меня понимаешь...)))
evil_mimi
Nov. 8th, 2011 04:32 am (UTC)
как мне нравится...я обожаю блюда с подливкой или соусом :)
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 07:29 am (UTC)
...и я Марин, люблю чтобы сочно было...)))
lemonshoco
Nov. 8th, 2011 07:42 am (UTC)
Привет Венер! Отличный ужин, быстро и вкусно:)
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 08:46 am (UTC)
Привет, Насть))) Спасибо!)))
armushik
Nov. 8th, 2011 08:06 am (UTC)
Люблю рис с вермишелью,люблю отдельно жареную вермишель и рис.А твое вкуснейшее блюдо с подливой идеально подходит к ним.:)
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 08:47 am (UTC)
Армин, мы с тобой на одной волне))) понимаем, как это вкусно!)))
sonja_ksu
Nov. 8th, 2011 09:26 am (UTC)
очень аппетитно!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 06:04 pm (UTC)
Спасибо))))
from_turkey
Nov. 8th, 2011 09:42 am (UTC)
Венерочка, как аппетитно!!!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 06:05 pm (UTC)
Надюш, спасибо!!!)))
(Deleted comment)
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 06:04 pm (UTC)
протягивай ручку, сейчас передам))))
elena_fialka
Nov. 8th, 2011 04:48 pm (UTC)
Венерочка очень вкусно!И рис вижу у тебя с вермишелью,мой любимый!!!
vene_ro4ka
Nov. 8th, 2011 06:03 pm (UTC)
Лен, я его тоже просто обожаю!!!)))
maria_kese
Nov. 10th, 2011 02:02 pm (UTC)
Рис с орзо и булгур с паутинкой на турецком столе чуть-ли не каждый день.
Вкусные у тебя ножки, с такой подливкой как я люблю, мяф! Быстро и смачно!
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      






















































Tags

Powered by LiveJournal.com