?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Закуска маринуется 1-2 недели, но до Нового Года есть ещё 10 дней, думаю, успеете!!! Торопитесь! Финики обалденные, я их уже половину перетаскала, и без вина…))))
Очень, очень вкусно! Любители сочетать фрукты с сырАми оценят!)))




Рецепт с carina-forum
Финики мягкие сушеные - 20 шт.,
Сыр полутвёрдый, острый (Чеддер, Манчего) - 100 гр.
*****************************************************
Маринад:
Апельсиновый сок(свежевыжатый) - 3 ст.л.,
Черный и розовый перец, горошины - 1 ч.л.,
Масло растительное(оливковое) - 150 мл.,
Розмарин(свежий) - 1 веточка (5 см.)

На каждом финике сделать разрез по длине с одной стороны и вынуть косточку
Порезать сыр на 20 кусочков величиной 3.5 х 0,5 х 0,5-см
Вложить в каждый финик кусочек сыра
Взбить венчиков растительное масло с апельсиновым соком
Выложить финики в банку, добавить перец и розмарин и залить маслом с апельсиновым соком
Плотно закрыть банку и поставить в прохладное место на 1-2 недели

Цитата из источника рецепта:"В испанской кухне, особенно кухне южных регионов, широко используются финики. Очевидно, сказывается влияние арабской кухни. Поэтому финики, начиненные сыром, давно считаются блюдом традиционной кухни. Для начинки используется любой сыр: свежий (типа сливочного сыра), полувыдержанный, выдержанный, овечий, козий, из смешанного молока. Поэтому выбор сыра зависит от личного вкуса. В качестве альтернативы сыру Манчего рекомендовала бы выдержанный или полувыдержанный швейцарский Gruyère, Сhedder, итальянский Pecorino, испанский El Pastor, канарский Palmero."

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
from_turkey
Dec. 21st, 2011 08:31 pm (UTC)
Венер, какая классная закуска!
vene_ro4ka
Dec. 21st, 2011 08:37 pm (UTC)
Надь, обалденная!!! Я, вообще, обожаю сочетание фруктов и сыров..)))
irrez
Dec. 21st, 2011 08:40 pm (UTC)
Здорово! Сыр выглядит, как ананас:)
vene_ro4ka
Dec. 21st, 2011 08:56 pm (UTC)
Ир, ещё как здорово!!!)))
(no subject) - irrez - Dec. 21st, 2011 09:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Dec. 21st, 2011 09:16 pm (UTC) - Expand
natapovarenok
Dec. 21st, 2011 09:32 pm (UTC)
Вкусно, наверное!
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:13 pm (UTC)
Вкусно! И без "наверное"))))
annamont
Dec. 21st, 2011 11:03 pm (UTC)
очень понравилось, Яблочная!) тащу к себе немедленно, и финиками тариться срочно))
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:14 pm (UTC)
срочно! срочно делай! укусноооо....))))
porosolka_balt
Dec. 22nd, 2011 02:59 am (UTC)
Умопомрачительная закуска!!!
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:14 pm (UTC)
Валюш, правильно говоришь...)))
lemonshoco
Dec. 22nd, 2011 03:43 am (UTC)
Я любитель!! Шикарно!!:)
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:15 pm (UTC)
И я, Насть, люблю такие "штучки"...)))
ginger_kati
Dec. 22nd, 2011 04:49 am (UTC)
Прекрасная закуска)))
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:16 pm (UTC)
Катюш, очень даже прекрасная...)))
anna_mavritta
Dec. 22nd, 2011 05:35 am (UTC)
Закуска что надо! Мне бы такое сочетание понравилось.
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:16 pm (UTC)
...и мне очень нравится...)))
svet_lana78
Dec. 22nd, 2011 05:37 am (UTC)
какое новогоднее фото получилось!!! красивааа))))
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:16 pm (UTC)
Светик, спасибочки...))))
elena_fialka
Dec. 22nd, 2011 12:00 pm (UTC)
Венероча,отличная закуска,очень нравится!!!
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:17 pm (UTC)
Леночка, спасибо, дорогая!!!)))
armushik
Dec. 22nd, 2011 12:11 pm (UTC)
Венер,фото такое живое,что кажется, вот протянешь руку и заберешь.Очень красиво и,уверена,что очень вкусно!:)
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:17 pm (UTC)
Арминочка, спасибо!!!)))
irisecka
Dec. 22nd, 2011 12:50 pm (UTC)
как интересно... может и попробую... спасибо за рецепт, Венер :)))
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:18 pm (UTC)
Ир, если любишь фрукты с сыром - понравится!!!)))
lariiisa
Dec. 22nd, 2011 03:52 pm (UTC)
Ооо, как я люблю такие вещи. Мои такое точно не будут, не целители они прекрасного, а вот гостей удивить можно.
Венер, попутный вопрос. Ты когда писала о своей поездке в Китай, у тебя был очень большой пост с множеством фотографий. Я вчера хотела сделать нЕчто подобное, написала текст небольшой, вставила три фотографии, и всё, типа страница на этом закончилась. Думаю, ну ладно, отправлю хотя бы такой пост пока, так и он не отправился. Пишет, что слишком большой пост. Я что то не так делала или есть какие то особенности ЖЖ, о которых я не знаю?
vene_ro4ka
Dec. 22nd, 2011 05:13 pm (UTC)
может опять глючит жж?
Я сначала написала в текстовом документе(на рабочем столе), вставила туда все ссылки с фотографиями(я с радикала вставляю), потом скопировала всё - и в свой пост в жж..
сделай для себя любимой, понравится)))
(no subject) - lariiisa - Dec. 22nd, 2011 05:25 pm (UTC) - Expand
maria_kese
Dec. 26th, 2011 01:02 pm (UTC)
Оригинальная и вкусная закуска! Надо попробывать с овечим сыром
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com