?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Давно я не появлялась в своём журнале...То жара, то смог, то работа, то неохота...)))) Короче, угощаю Вас "КУРИНАЯ ГРУДКА В ЗЕЛЁНОМ МАРИНАДЕ"
                                                                                      
Нам понадобится:
Куриная грудка — 3 шт
Петрушка — 2 пуч.
Кинза — 2 пуч.
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло растительное (можно и оливковое, если не жалко...) — 150 мл
Соль перец

Зелень и раздавленные зубчики чеснока нарубить в блендере.
К зелени добавить масло, соль, перец - взбить. Это и будет маринадом для куриных грудок.
Залить маринадом куриные грудки.
Равномерно распределить маринад по мясу, и оставить на 2-3 часа мариноваться.
Непосредственно перед ужином, обжариваем филе на сухой сковороде гриль, без добавления масла.
Обжариваем по 6-7 минут с каждой стороны. На гарнир можно подать рис, картофельное пюре, или просто салат из свежей зелени.
Наличие кинзы в этом рецепте обязательно!!!


Comments

( 13 comments — Leave a comment )
warunik
Aug. 28th, 2010 02:35 pm (UTC)
Наличие кинзы во многих рецептах обязательно)) Люблю эту травку! Ароматная у тебя грудка!
vene_ro4ka
Aug. 28th, 2010 03:55 pm (UTC)
Я её (кинзончку) просто обожаю!!!! Хотя, раньше, терпетьненавидела))) Этот рецепт без кинзы можно и не затевать...)))
ex_curlypat
Aug. 28th, 2010 02:36 pm (UTC)
Венер, чё за отмазки.. не принимается!! мы тут без тебя скучаем, понимаешь.. :))))
Рецепт очень заманчивый.. :)) но кинзы у нас не продают...
vene_ro4ka
Aug. 28th, 2010 03:59 pm (UTC)
Как это не продают?! Мне кажется там, где продают зелень кавказцы, кинза всегда должна быть в наличии, так же как петрушка и укроп. Никусь, а ты попробуй посади её у себя в коробочке на подоконнике, я просто знаю, что так выращивают разные травки, базилик и т.д. Я вот уже об этом задумалась, зелень на рынке стала "кусаться"...
ex_curlypat
Aug. 28th, 2010 04:04 pm (UTC)
посадить в коробочку.. это замечательная мысль!!
vene_ro4ka
Aug. 28th, 2010 04:07 pm (UTC)
Воть! Подумай об этом!!!!))))
ginger_kati
Aug. 28th, 2010 03:02 pm (UTC)
С возвращением)))Сочная курочка получилась)))
vene_ro4ka
Aug. 28th, 2010 04:00 pm (UTC)
Катюш, спасибо...Что-то обленилась я...А курочка, на самом деле, сочная!!!
elena_fialka
Aug. 28th, 2010 09:15 pm (UTC)
Отличный рецепт,люблю кинзу,просто обожаю!
vene_ro4ka
Aug. 29th, 2010 10:12 am (UTC)
Спасибо, Ленчик, я её ой как уважаю!!!!)))
irrez
Aug. 30th, 2010 08:24 pm (UTC)
А я ее терпеть-ненавижу! Видно время еще не пришло!
Грудка очень аппетитная!
vene_ro4ka
Sep. 1st, 2010 10:21 am (UTC)
Ирочка, ты чего?! Живёшь там, где очень любят и много употребляют все эти травки-муравки, и до сих пор не полюбила кинзу?! Давай исправляйся! Многое теряешь....)))))
irrez
Sep. 1st, 2010 10:33 am (UTC)
Пробовала, но пока не получается!
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   






















































Tags

Powered by LiveJournal.com