?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Куриное филе, фаршированное виноградом и тимьяном с петрушкой, приготовленное в пароварке.



На 4 порции:
Куриное филе - 4 шт.,
Виноград (фиолетовый и зелёный) - 200 гр.,
Тимьян(листики) - 1 ст.л.,
Петрушка - 1 ст.л.,
Чеснок - 1 зуб.,
Соль - по вкусу.

1. Виноград помыть под проточной водой, обсушить .
Ягоды винограда разрезать попалам, если есть косточки - вынуть.
2. Листики тимьяна отделить от веточек (веточки выкинуть, они нам не нужны).
Листья петрушки мелко нарубить.
Зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке.
Приготовленные травы смешать с чесноком и солью.
3. Горизонтально надрезать куриное филе так, чтобы внутри образовался кармашек.
При желании филе подсолить со всех сторон.
4. Филе нафаршировать травами и виноградом. Завернуть в пищевую плёнку, без чрезмерных усилий, просто чтобы филе не раскрывалось и виноград удерживался внутри. Кончики пленки скрутить, как "конфетки"
5. Выкладываем наши "конфетки" в пароварку и варим 30 минут.
6. По истечении времени, освобождаем филе от плёнки, нарезаем ломтиками и подаём тут же, пока они горячие и сочные. Подаём с любым зелёным салатом, какой Вам нравится.
Такое филе в холодном виде можно подать как закуску.
Это просто праздник вкуса!!! Это просто бессовестно вкусно!!! Очень рекомендую!







За рецепт спасибо Катеlyukum

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 35 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
gasimova
Dec. 29th, 2012 12:53 pm (UTC)
Красота какая, Венерочка! Сделаю, непременно! :*
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 12:59 pm (UTC)
Понравится, уверенна!!!)))
_mikusha_
Dec. 29th, 2012 12:55 pm (UTC)
спасибо! взяла на заметку :)
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 01:00 pm (UTC)
на здоровье!!! стОит попробовать)))
lifetastesgreat
Dec. 29th, 2012 12:59 pm (UTC)
Какое интересное и очень легкое (в плане калорий:-) сочетание! Выглядит очень сочно!
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 01:01 pm (UTC)
Ань, очень диетическое блюдо получается))
А то, что сочно - это точно!))
olga_anya
Dec. 29th, 2012 01:04 pm (UTC)
спасибо!!!
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:47 pm (UTC)
всегда пожалуйста)))
porosolka_balt
Dec. 29th, 2012 01:51 pm (UTC)
Бесподобно! Очень изысканно и красиво!
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:48 pm (UTC)
Валь, спасибо))
рулеты, действительно, бесподобные)))
ankoros
Dec. 29th, 2012 02:38 pm (UTC)
Отличное решение!
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:48 pm (UTC)
однозначно!)))
lianaaapit
Dec. 29th, 2012 02:48 pm (UTC)
Это так красиво что прям слов нету, хочется просто попробовать!!!)))
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:49 pm (UTC)
значит, нужно пробовать!)))
(no subject) - lianaaapit - Dec. 29th, 2012 07:33 pm (UTC) - Expand
evil_mimi
Dec. 29th, 2012 03:59 pm (UTC)
труженица ты моя
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:47 pm (UTC)
это ты с намёком?)))
если да, то я им уже сказала, всё что хотела)))
это было мне последним уроком)))
(no subject) - evil_mimi - Dec. 29th, 2012 07:00 pm (UTC) - Expand
dolphy_tv
Dec. 29th, 2012 04:30 pm (UTC)
слушай, действиетльно очень красиво! я уже определилась с нг меню, но после этого поста задумалась... а не внести ли мне коррективы? :)
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:50 pm (UTC)
вот теперь подумай)))
но у меня будет рыба, это точно!)))
food_in_art
Dec. 29th, 2012 04:53 pm (UTC)
Я, конечно, определилась))Но идею беру!
Неожиданное сочетание винограда с тимьяном-даже не представляю,Венер))
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 05:46 pm (UTC)
Бесподобное сочетание!!! Поверь)))
(no subject) - food_in_art - Dec. 29th, 2012 07:13 pm (UTC) - Expand
tania_bondarets
Dec. 29th, 2012 07:20 pm (UTC)
А с пакетом ничего не будет? И у меня есть пароварка только которая на кастрюлю ставится, т.е. такое сито. Подойдет?
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 07:38 pm (UTC)
Ничего не будет! Это не простой пакет, это пищевая плёнка, думаю, можно будет фольгой заменить.
Пойдёт и сито, только накрой крышкой сверху))
(no subject) - tania_bondarets - Dec. 29th, 2012 08:05 pm (UTC) - Expand
nuta_romashkina
Dec. 29th, 2012 07:37 pm (UTC)
Это просто восхитительно!!! В ближайшее время сделаю, спасибо, Венерочка!!
vene_ro4ka
Dec. 29th, 2012 07:39 pm (UTC)
Анют, сделай! Понравится))
kulimania
Dec. 30th, 2012 02:59 am (UTC)
Очень нежно и очень вкусно!
l_larry
Dec. 30th, 2012 06:30 am (UTC)
Какие классные! И простенькие) И пароварка у меня есть...)
hahademon
Dec. 30th, 2012 07:36 am (UTC)
Красота! Жаль мои не любят сладкое мясо((((
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 35 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    






















































Tags

Powered by LiveJournal.com