?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я очень скептически отношусь к салатам, в которых больше 3-4-5 ингредиентов, но это не тот случай. Здесь хоть и много составляющих, но они прекрасно дружат и сочетаются все вместе.
Вкусный, сытный и, в тоже время, совершенно не тяжелый салат. Отлично его подавать к пасте, пюре, рису, а кому-то может заменить и весь ужин.
Решила подавать его на блюде, и не делать «мешанину» в салатнике. Сначала на блюдо разложила салатные листья (намеренно не мешала вместе со всем салатом, чтобы листья не размокли от сока), потом, на листья, весь заправленный салат, и сверху покидала фету (тоже не люблю, когда фета мешается вместе со всем салатом)





Что нужно:
Салат «Айсберг» - 1 небольшой качан (я делала и просто с салатными листьями, и с «айсбергом» - с ним лучше всего, листья остаются дольше хрусткими)
Болгарский перец красный — 1 шт. (нарезанный кубиками)
Огурец — 1 шт. (нарезанный кубиками),
Оливки — 1 баночка (120 гр.) - (будет сорт «Каламата» - просто супер, нет — обычные зеленые без косточек, но чтобы были вкусные, только не берите черные(которые крашенные, это просто «фууу...»),
Фасоль белая, в своём соку — 1 баночка,
Консервы тунец в своём соку — 1 баночка,
Помидоры — 1 шт. (нарезанный кубиками),
Укроп свежий — 2 ст.л.,
Фета — 100 гр.

Заправка:
Масло оливковое — 60 мл.,
Сок лимона — 2 ст.л.,
Чеснок — 2 зуб.(натёртый на мелкой тёрке)
Орегано сухой — 1 ч.л.,
Соль, черный перец — по вкусу.

Как делать:
1. Заправка: Вилочкой взбить все ингредиенты до однородного соуса.
2. В миске смешать болгарский перец, оливки, фасоль, тунец (кусочками без жидкости), помидоры, огурец, укроп.
3. Непосредственно перед подачей заправить салат, попробовать на вкус, если нужно — досолить, доперчить.
4. На блюдо выложить листья салата «Айсберг» (нарвать их руками), на листья — заправленный салат, сверху — фету, нарезанную кубиками.
5. Всё, приятного!))
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
lemonshoco
Sep. 25th, 2013 10:29 am (UTC)
Богатый салат и сытный)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 10:30 am (UTC)
да)) и самое главное, мужчинам нравится, а им ведь так трудно угодить салатами))
evil_mimi
Sep. 25th, 2013 10:32 am (UTC)
очень славный салатик
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 10:38 am (UTC)
мда)) и выглядет красиво-празднично)
magdacook
Sep. 25th, 2013 10:34 am (UTC)
вот айсберг тоже люблю))
вкусный салат)) и диетичненько так))
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 10:40 am (UTC)
из всех салатов больше всего люблю айсберг))
ага) отлично заменяет поздний ужин)
(no subject) - magdacook - Sep. 25th, 2013 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Sep. 25th, 2013 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Sep. 25th, 2013 10:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - magdacook - Sep. 25th, 2013 10:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Sep. 25th, 2013 11:01 am (UTC) - Expand
porosolka_balt
Sep. 25th, 2013 10:43 am (UTC)
Мне бы такой салат точно понравился)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 10:45 am (UTC)
и мне очень понравился))
flamebelle
Sep. 25th, 2013 11:51 am (UTC)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 01:10 pm (UTC)
да, вкусный, сытный и красивый полчается)
appeti
Sep. 25th, 2013 12:02 pm (UTC)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 01:06 pm (UTC)
значит, у нас с тобой одинаковый ужин))
(no subject) - appeti - Sep. 25th, 2013 01:23 pm (UTC) - Expand
ginger_kati
Sep. 25th, 2013 12:57 pm (UTC)
Вау!Замечательный салатик
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 01:10 pm (UTC)
спасибо, Катюш)
agro_al
Sep. 25th, 2013 01:58 pm (UTC)
люблю такие салаты! но чаще делаю их летом) осенью хочется тушеного-вареного)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 03:10 pm (UTC)
а у нас зимой и летом - одним цветом))
правда, впереди ждут оливье и винегреты)) иногда, и сытных салатов тоже хочется)
tania_bondarets
Sep. 25th, 2013 04:20 pm (UTC)
к тебе в гости)
vene_ro4ka
Sep. 25th, 2013 04:34 pm (UTC)
идём! мадленки захвати!))
(no subject) - tania_bondarets - Sep. 25th, 2013 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Sep. 25th, 2013 04:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tania_bondarets - Sep. 25th, 2013 04:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vene_ro4ka - Sep. 25th, 2013 05:07 pm (UTC) - Expand
tata_cher
Sep. 25th, 2013 05:13 pm (UTC)
С тунцом - один из любимых) очень вкусный рецепт) я приготовлю...

...когда бываем в Вильнюсе, заказызываю tuna в любимом ресторанчике) люблю это место и этот салат...
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2013 09:53 am (UTC)
спасибо, Танюш))
тем более, если любишь салаты с тунцом - тебе понравится)
iiirusya
Sep. 25th, 2013 06:58 pm (UTC)
Отличный салатик, забираю в коллекцию :)
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2013 09:54 am (UTC)
забирай!
такой салат - и в пир, и в мир, и в добрые люди!)
frune4ka
Sep. 25th, 2013 07:03 pm (UTC)
Блюда в которых есть тунец для меня по умолчанию вкусные, а все остальные ингредиенты удачно дополняют его:)
Фотографии очень яркие и сочные!
vene_ro4ka
Sep. 27th, 2013 09:56 am (UTC)
Спасибо, Юль)
Сам салат яркий, поэтому, и фотографии такие яркие получились)
nak33
Sep. 29th, 2013 07:22 am (UTC)
Супер салат! Уже взяла на заметку на след. неделю!
vene_ro4ka
Sep. 29th, 2013 08:11 am (UTC)
забирай! он лёгкий и вкусный)
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com