?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Идеальная насадка для протирания овощей, фруктов и ягод, приготовления пюре, фруктовых соусов, джемов, желе и детского питания, а также для просеивания муки прямо в чашу. Удобное и быстрое приготовление большого количества томатного пюре, а также пюре из смородины, крыжовника, клюквы и других ягод, где необходимо отделить кожуру и косточки.



1. Основа насадки вставляется в чашу кухонной машины, в неё устанавливаем выбранный диск для протирания, а в привод с планетарным смешиванием фиксируется протирочная лопатка.



2. В наборе идёт два сита с разными решетками (мелкая и покрупнее)



Сито с мелкой решёткой:
- Гладкая сторона решетки идеальна для просеивания муки
при приготовлении тортов и хлеба, которую можно
просеять прямо в чашу KENWOOD для смешивания.
- Шершавая сторона решетки идеально подходит для приготовления
пюре из мягких фруктов и ягод, таких как земляника и клубника
для свежих фруктовых и ягодных пюре с соком, поскольку в
процессе приготовления пюре из них будут удаляться пупырышки,
зернышки и семена. Если это делать вручную, то это трудоемкая
работа, требующая много времени.
При желании добавьте в пюре сахарную пудру.

Сито с крупной решёткой:
- Крупная решетка прекрасно очищает мягкие фрукты (сливы,
абрикосы и чернослив) от косточек, если их протереть через
гладкую сторону сита. Пюре из этих фруктов можно с успехом
использовать для приготовления киселей, муссов, взбитых кремов
и соусов.
- Шершавая сторона хороша для волокнистых овощей и фруктов,
таких как ревень или банан. Используйте шершавую сторону решетки
для приготовления нежных пюре из картофеля, сельдерея и батата.
После протирки через сито, положите в пюре немного масла и
приправы по вкусу.

3. Во время тестирования просеивала муку. Очень понравилось, быстро, руки мои свободны, рабочая зона чистая, и фартук мой чистый, а не как обычно, в муке.



в рецепте Лепёшки "Марракеш"



4. Протирала томаты для кетчупа. Идеальная консистенция получилась!



в рецепте Идеальный кетчуп



5. Пюрировала свежую хурму



в рецепте Террин из куриной печенки с хурмой.



6. И протёрла в пюре вареную морковь.



Вывод: нужная для меня насадка! теперь просеиваю муку только через неё, идеально протирает томаты в пюре(ни одной косточки не оставляет) и думаю летом очень пригодится, когда буду варить всякие ягодные (клубника, ежевика, малина и т.д.) и фруктовые джемы. А уж молодым мамочкам - это незаменимый помощник, ведь маленьким деткам они всегда что-то протирают-перетирают.
Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.

Comments

( 11 comments — Leave a comment )
l_ape
Dec. 5th, 2013 10:00 am (UTC)
Я уже немного завидую!;)) Протирка нужная весчь! Я тут мармелад варила, мечтала о протирке))).
vene_ro4ka
Dec. 5th, 2013 03:19 pm (UTC)
Протирка - вообще, вещь!
Я сама себе завидую и радуюсь, что у меня теперь есть такая штука)))
my_happyfood
Dec. 5th, 2013 10:01 am (UTC)
да - насадка для перетирания просто моя мечта!!!!!!!
vene_ro4ka
Dec. 5th, 2013 03:21 pm (UTC)
Эдуард, мечты имеют свойство материализоваться! ;)
gulya_fotomama
Dec. 5th, 2013 01:06 pm (UTC)
я в сезон заготовок в основном использую! Для муки крупноваты дырочки )))
vene_ro4ka
Dec. 5th, 2013 01:22 pm (UTC)
Гуль, и даже диск с мелкими дырочками - крупноват? Не знаю..для меня в самый раз оказалось..))
gulya_fotomama
Dec. 6th, 2013 12:07 pm (UTC)
угу! даже самый мелкий. Я просеиваю от мусора, ну на всякий случай. И сито выбрала самое мелкое какое нашла, тоже редкость!
vene_ro4ka
Dec. 6th, 2013 12:17 pm (UTC)
для просеивания муки я использую диск с мелкой решеткой, мусор никакой он уж точно не пропустит, мука насыщается кислородом во время просеивания...ну вроде это и всё, что нужно от этой операции...или я что-то ещё упустила?
gulya_fotomama
Dec. 6th, 2013 12:21 pm (UTC)
точно)))
а для протирания насадка супер, очень часто пользуюсь в сезон заготовок! Особенно для сладких)
helgahot6088
Dec. 5th, 2013 03:28 pm (UTC)
Красота!!!!
Очень нужная вещица! Я как раз молодая, мама)))
Уважаемая Вероника, сделайте пожалуйста пост о самом комбайне и о самых главных насадках!? Их наверное очень очень много...)
Очень хочу такой комбайн.... Мечта)
vene_ro4ka
Dec. 5th, 2013 04:24 pm (UTC)
Re: Красота!!!!
обязательно сделаю, только чуть попозже, наверное на следующей неделе))
насадок к этой машине существует, как минимум, 30 всяких-разных...)) у меня такого кол-ва нет, но обязательно покажу всё что имеется))
( 11 comments — Leave a comment )

Profile

vene_ro4ka
Венера Осепчук

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  






















































Tags

Powered by LiveJournal.com