Венера Осепчук (vene_ro4ka) wrote,
Венера Осепчук
vene_ro4ka

Category:

Печенье "Шоколадные макароны"

Решила я через макаронницу печенье шоколадное прокрутить. Прикольные штучки получились, улетели, как семечки.
А ежели у Вас нет макаронницы, то просто раскатайте тесто и вырежьте печенье любой формочкой.



Что нужно:
Мука - 250-300 гр.,
Какао-порошок - 25 гр.,
Масло сливочное (растопленное, теплое) - 125 гр.,
Сахарная пудра - 200 гр.,
Яйца - 2 шт.,

Для подачи:
Белый шоколад расплавленный.
Орехи молотые грецкие.

Как делать:
1. В чашу миксера просеить муку и какао.
Добавить растопленное сливочное масло, сахарную пудру, яйца. Замесить тесто.



2. Из теста накатать шарики размером с грецкий орех и убрать в морозильную камеру на 15-20 минут (иначе, вы просто не пропустите его через макаронницу, т.к. тесто очень мягкое)
Чуть застывшие шарики теста прокрутить через макаронницу, срезать ножом шоколадные "ригатони", положить на противень, застеленный бумагой для выпечки.



Печенье выпекать в нагретой духовке до 170 гр. - 10 минут.
Остывшее печенье обмакнуть в расплавленный белый шоколад, присыпать тертыми орехами, дать шоколаду застыть.
А ещё печенье можно просто присыпать сахарной пудрой.
Tags: kenwood, выпечка, печенье, шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments