Category: здоровье

Привет!!! Я - Венера! А ты кто?)))

Всем привет!!! Меня зовут Венера, буду рада, если Вы зайдёте сюда и представитесь.



Меня зовут Венера Осепчук, я увлеченный кулинарный блогер. Не подумайте, я не помешана на кулинарии, это всего лишь моё хобби в свободное время от работы и семьи. Я также, как и многие, ненавижу ежедневную рутинную готовку, но зато очень люблю в свой выходной день выбрать какое-нибудь новое блюдо, которое мы ещё не пробовали, закупить нужных продуктов, приготовить и красиво сфотографировать, это можно сказать, моя такая медитация и релакс, я кайфую от этого процесса и получаю удовольствие). Даже не знаю, что люблю больше — готовить или фотографировать (не скрою, второе получается у меня чуть хуже, чем первое). Но в любом случае, ничего этого не получится без специального настроя, хорошего настроения и поддержки любимых близких людей.
Что Вы найдёте в моём блоге? Много разной и вкусной еды, обзорные посты на технику, посты об интернет-магазинах с посудой, одеждой, продуктами, обзоры кулинарных книг, посты о путешествия и пресс-турах.
Все ссылки под катом.

Collapse )


Facebook   Facebook

И снова здравствуйте!)))

С наступившим Новым 2018 годом, друзья! Это моя первая запись в этом году, поэтому, начну с поздравлений!)))
Пусть Новый год принесёт в Ваши семьи мир, достаток и благополучие!)) Пусть все мечты сбудутся, удачи в новых начинаниях и, конечно же, здоровья! Ура!))

Пусть мой первый пост будет с настроенчискими праздничными картинками!)
На рецепты под фото дам ссылки, т.к. они уже давно есть в моём журнале.



Холодец - рецепт здесь




"Наполеон" - реццепт здесь

Чай с душицей и мятой.

Пару дней назад у станции метро купила частичку уже ушедшего лета) Женщина продавала охапки свежайшей мяты и душицы.
Откуда такое богатство уже поздней прохладной осенью???
Намёрзнувшись пришла домой, заварила чаю со свежей мятой, душицей и мёдом! Отогрелась и решила, что нужно сфотографировать такую красоту!)

Душица (материнка, орегано, у татар - матрёшка) – многолетнее травянистое растение с приятным ароматом. Её собирают во время цветения в июле. Используют высушенные, измельчённые побеги с листьями и цветами. Применяется в кулинарии, как приправа к различным блюдам, в медицине – для лечения различных заболеваний.




Collapse )

Люля-кебаб и запеченная морковь на гарнир 63/100

Что может быть проще, чем накрутить мясо и налепить «люляшки»? Да ничего! Решено! На ужин будут люля-кебаб и запеченная, вкуснейшая морковь на гарнир!)
Этот рецепт несу в свой проект, так как люля – это, в принципе, запеченные в духовке котлеты, а по нашей диете №1 они разрешены, и морковь, запеченная тоже не запрещается)



Collapse )

Какао с маршмеллоу 62/100

Доброе утро, страна!) Вы всё ещё спите, или уже проснулись и строитие планы на предстоящие выходные? Я проснулась очень рано, так как у меня сегодня рабочий день, эххх...))
Рассказывайте, чем сегодня займётесь? А я Вам, за это, вкусный какао с маршмеллоу!))
Такой богатый, насыщенный пенистый какао, с бархатной текстурой, сделает Ваши зимние и осенние вечера уютными и вкусными)
Какао разрешен для тех, кому прописан стол №1, поэтому, смело несу его в свой проект "100 щадящих рецептов для желудка, или диета №1" в раздел "напитки".



Collapse )

Морковно-яблочный кисель. 21/100/ (Тат.кухня:Кишер белән алма кесәле.)

Татары любят пить очень много чая. К церемонии чая они относятся с особым волнением,и поэтому, у них принято к чаю подавать много сладостей. Но помимо чая, татарские хозяйки ещё часто варят морсы, компоты и кисели.

Очень и очень вкусный, ароматный кисель! Хорош и на завтрак, и на полдник (в качестве десерта), и поздним вечером, когда чего-то хочется, а чего не знаешь) Понравится и старым, и малым, и тем кто на диете, и спортстменам после фитнеса и тренировок)



Collapse )

Салат со свеклой и сыром Фета. 3/100



Cвеклу я всегда запекаю, а не варю. В запекании только одни плюсы, во-первых, кухня не заполняется ненужным паром во время варки, во-вторых, у свеклы сохраняется цвет и все витамины, не вымываясь в воду.
Как запекать? Сырую свеклу промыть под проточной водой щёточкой, обсушить бумажным полотенцем. Свеклу плотно завернуть в фольгу и поставить запекаться в нагретую духовку до 180 гр. на 1 час - 1 час 20 минут (в зависимости от размеров свеклы).
Запекаю сразу побольше, штук 6-7, т.к. такую свеклу можно долго хранить в холодильнике, дней десять точно, только обязательное условие хранить в этой же фольге, не разворачивая. и в любой момент, когда захочется Вам салатика, вуаля, она уже готовая в холодильнике ждёт своего часа.
Для проекта "100 диетических рецептов для желудка"

Collapse )

Сырный суп с курицей и рисом. 2/100

Этот суп один из любимых у моего мужа. Суп получается сытным и со сливочно-сырным вкусом. Порция из этого кол-ва ингредиентов получается большая, кастрюля на 4 литра, так что, если это много для Вас, можете смело уменьшить в два раза. Но, советую оставить всё так, как есть...так как Ваши домашние будут точно "нырять" за очередной добавкой в Вашу кастрюлю!))
Суп отправляется в мой проект "100 диетических рецептов для желудка"



Collapse )